Användning av FH 12KW helautomatisk elektrisk värmeånggenerator i yoghurtproduktion

För närvarande koaguleras, rörs om och smaksätts de flesta yoghurtprodukterna på marknaden med frukt med olika juicer, sylt och andra hjälpingredienser.
Kefir är generellt sett tjejers favorit. I princip alla tjejer älskar kefir, vilket säkert beror på dess höga näringsinnehåll och sötsura egenskaper.

Yoghurt är en typ av mejeriprodukt som använder färsk mjölk som råvara, tillsätter motsvarande andel vitt socker, kyler den genom högtemperatursteriliserat vatten och sedan tillsätter ren aktiv mjölksyrabakteriekultur. Den har en söt, sur och len smak och högt näringsvärde.

Dess näringsinnehåll är också bättre än färsk mjölk och olika mjölkpulver. Därför kallas kefir även för kefir.
- Generellt sett är en ånggenerator oumbärlig för att sterilisera yoghurt.
Men visste du att bearbetningstekniken för kefir faktiskt inte är enkel? Generellt sett måste produktion och bearbetning av kefir gå igenom ingredienser, förvärmning, homogenisering, sterilisering, vattenkylning, inokulering, konservering, anaerob jäsning, vattenkylning, omrörning, förpackning etc.

Den anaeroba jäsningen av kefir är en aseptisk process, så det är nödvändigt att skapa ett aseptiskt driftsystem med en högtemperatursteriliseringsgasånggenerator utrustad med jäsningstanken.
Yoghurt produceras kontinuerligt i en sluten miljö, och varje nyckelkomponent är systematiskt sammankopplad med rörledningar för att förhindra skador på mikroorganismer i luften och säkerställa produktens renhet.

Yoghurt värmebehandlas på motsvarande sätt för att eliminera alla patogena mikroorganismer, så steriliseringstemperaturen måste kontrolleras noggrant.

Om omgivningstemperaturen är för hög kommer yoghurtens näringsämnen att förstöras, och om omgivningstemperaturen är för låg kan steriliseringseffekten inte uppnås. Emellertid kan den högtemperaturvattenånga som genereras av högtemperatursteriliseringsgasånggeneratorn användas för att justera omgivningstemperaturen och temperaturen enligt kraven för sterilisering av yoghurt. Arbetstrycket uppnår inte bara steriliseringsvärdet, utan säkerställer också att yoghurtens näringsämnen bevaras fullständigt.