Att använda en ånggenerator för att sterilisera kött vid höga temperaturer är inte bara snabbt, utan också säkert. Det finns många sätt att bli kontaminerad av svamp vid produktion av köttprodukter. Föroreningskällor som vatten, luft och redskap är komplexa och involverar varje länk i processen. Därför är det viktigt att välja en ånggenerator för högtemperatursterilisering som har god desinfektionseffekt och är mindre skadlig för människor och livsmedel vid bearbetning och produktion av köttprodukter. Metoden med ångsterilisering används ofta, och alla fuktbeständiga föremål kan steriliseras med hjälp av ånggeneratorer för högtemperatursterilisering. Ånga har stark penetrerande kraft, stark steriliseringseffekt och snabb steriliseringshastighet, och kan snabbt eliminera svamp. Ånggeneratorn omvandlar vatten till ånga för högtemperatursterilisering. Den innehåller inga kemikalier och är säker och pålitlig.
Ångsterilisering används för att avlägsna eller eliminera patogena mikroorganismer på överföringsmediet. Högtemperaturånggeneratorn för sterilisering gör att den uppfyller kraven på föroreningsfria produkter och förhindrar effektivt spridning av mikroorganismer i köttproduktverkstaden. Köttprodukter är rika på protein och fett och är en bra näringskälla för mikroorganismer. Hygien under bearbetning är en förutsättning för att säkerställa köttprodukternas kvalitet och säkerhet. Metoden med ångsterilisering används ofta, och alla fuktbeständiga föremål kan steriliseras med hjälp av högtemperaturånggeneratorer för sterilisering. Ånga har stark penetrerande kraft och stark steriliseringseffekt. Högtemperaturånga penetrerar bakteriecellerna och denaturerar och stelnar snabbt bakterieproteinerna tills de dör på kort tid. Högtemperaturånggeneratorn för sterilisering omvandlar direkt vatten till ånga utan några andra föroreningar eller kemikalier. Säkerheten för de steriliserade köttprodukterna garanteras.