"டிராகன்" நாவலில் வரும் கதாநாயகி - நேர்த்தியான மற்றும் நேர்த்தியான தோற்றம் கொண்ட சிறிய டிராகன் பெண், விஷம் குடித்து உடைந்த இதயப் பள்ளத்தாக்கில் குதித்து உயிர் பிழைக்கும் அளவுக்கு அதிர்ஷ்டசாலி. பின்னர், அவள் தேனீக்களை வளர்த்து, பள்ளத்தாக்கின் அடிப்பகுதியில் தேனை சாப்பிட்டாள், இது நீக்கியது மட்டுமல்லாமல், அவளுடைய உடலில் இருந்த விஷம் நீக்கப்பட்டது, மேலும் 16 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, வயதானதற்கான எந்த அறிகுறிகளும் இல்லாமல் அவளுடைய தோற்றம் அப்படியே இருந்தது.
நிச்சயமாக, நாவலின் கதைக்களம் ஜோடிக்கப்பட்டதே, ஆனால் அதன் நச்சு நீக்கும் மற்றும் அழகுபடுத்தும் விளைவுகள் மறுக்க முடியாதவை. நீண்ட காலமாக தேன் குடிப்பதால் ஏற்படும் விளைவுகள் என்ன? தேன் சிறந்த தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்பு என்று ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் விளைவு சுகாதாரப் பராமரிப்புப் பொருட்களை விட 100 மடங்கு அதிகம். தேன் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த இயற்கை ஊட்டமளிக்கும் உணவாகும், மேலும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் டானிக்களில் ஒன்றாகும். தேனின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிக அதிகம். தேனை நீண்ட காலமாகக் குடிப்பது மனித நாளமில்லா சுரப்பியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, குடல்களைச் சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் நச்சு நீக்குகிறது, கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் திறனை அதிகரிக்கிறது.
நூற்றுக்கணக்கான பூக்களிலிருந்து தேனை அறுவடை செய்த பிறகு,
தேனால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆற்றல் பாலை விட சுமார் 5 மடங்கு அதிகம், இது மனித உடலுக்கு குறுகிய காலத்தில் ஆற்றலை நிரப்பி சோர்வு மற்றும் பசியை நீக்கும். எனவே, நீங்கள் தொடர்ந்து தேன் தண்ணீரைக் குடித்தால், எதிர்பாராத ஆச்சரியங்களும் கிடைக்கும். ஆனால், தேன் எப்படி காய்ச்சப்படுகிறது தெரியுமா?
தேனீக்கள் தேன் தயாரிக்க, நாக்கு உறிஞ்சிகளைப் பயன்படுத்தி, பூக்களின் உறுப்புகள் மற்றும் தேன் செடிகளின் தேன் பானங்களிலிருந்து தேனை உறிஞ்சுகின்றன. அதை மீண்டும் கூட்டிற்கு கொண்டு வந்த பிறகு, அவை தேன் பையிலிருந்து தேனை தேன் கூட்டில் துப்புகின்றன, பின்னர் தேனீக்கள் மீண்டும் மீண்டும் உள்ளிழுத்து துப்பி, தேன் பையால் சுரக்கும் இன்வெர்டேஸுடன் கலக்கின்றன. தேன் கூட்டில் சேமிக்கப்படுகிறது. நொதிகளின் செயல்பாட்டின் கீழ், தேன் பானத்தில் உள்ள பாலிசாக்கரைடுகள் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸாக சிதைக்கப்படுகின்றன, நீர் உள்ளடக்கம் சுமார் 20% ஆகக் குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் முதிர்ந்த தேன் அடிப்படையில் உருவாகிறது. இந்த கட்டத்தில், முடிக்கப்பட்ட தேனைப் பெற மக்கள் தேன் ஷேக்கரின் மையவிலக்கு செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த நேரத்தில், தேனில் பல உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன, அவற்றில் சர்க்கரையை விரும்பும் ஈஸ்ட் தேனின் சேமிப்பிற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். தேனின் நீர் உள்ளடக்கம் 20% ஐ விட அதிகமாக இருக்கும்போது, பொருத்தமான வெப்பநிலை நிலைமைகளின் கீழ், தேன் நொதித்து மோசமடைந்து, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்கும். எனவே, தேனை கிருமி நீக்கம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். நோபெத் நீராவி ஜெனரேட்டரின் உயர் வெப்பநிலை பேஸ்டுரைசேஷன் முறை தேனின் செயலில் உள்ள பொருட்களை உறுதிசெய்து பல்வேறு பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியையும் இனப்பெருக்கத்தையும் தடுக்கிறது. அப்போதுதான் இன்று நம்மிடம் உள்ள ஈரப்பதமான மற்றும் மணம் கொண்ட தேனைப் பெற முடியும்.
தேன் காய்ச்சும் செயல்பாட்டின் போது, கிருமி நீக்கம் செய்ய நோபெத் ஸ்டெரிலைசிங் நீராவி ஜெனரேட்டரைப் பயன்படுத்துவது நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் உயிர்வாழ்வை திறம்பட கட்டுப்படுத்தலாம், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை நீக்கலாம் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். கிருமி நீக்கம் மற்றும் ஸ்டெரிலைசேஷன் செய்வதற்கு வெப்பமாக்குவது தவிர்க்க முடியாதது, ஆனால் தேனில் பல செயலில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாதுகாக்க, ஸ்டெரிலைசேஷன் செயல்முறையை கண்மூடித்தனமாக சூடாக்க முடியாது, ஆனால் படிப்படியாக செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் எந்த நேரத்திலும் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். தேன் ஸ்டெரிலைசேஷன் செய்வதில் அனுபவம் உள்ள எவருக்கும் உகந்த வெப்பநிலை சுமார் 75 டிகிரி என்பது தெரியும், ஆனால் இந்த வரம்பிற்குள் வெப்பநிலையை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது?
நோபெத் தேன் ஸ்டெரிலைசேஷன் நீராவி ஜெனரேட்டரின் வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தம் துல்லியமாக கட்டுப்படுத்தக்கூடியது. பல நிலை சரிசெய்தல் திடீர் உயர் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலைகளைத் தவிர்க்கிறது, இது தேன் உற்பத்தியை மோசமாக பாதிக்கும். எந்த நேரத்திலும் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தக்கூடிய நீராவி ஜெனரேட்டருடன், நீராவி தூய்மையானது மட்டுமல்ல, நீராவியும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது வேகமானது, நீராவி மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்களில் நிறைவுற்றதாகிவிடும், இது செயலாக்க நேரத்தை வெகுவாகக் குறைக்கிறது. பதப்படுத்தப்படும் தேனின் அளவிற்கு ஏற்ப இயந்திரத்தின் ஆவியாதலையும் நீங்கள் சரிசெய்யலாம். நல்ல தேனை காய்ச்ச, நோபிஸ் நீராவி ஜெனரேட்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
ஒரு வருடத்திற்கு பூக்கும் மலைப் பூக்களை சேகரித்து, முதிர்ந்த தேனை ஒரு முறை காய்ச்சும் நோபெத் நீராவி ஜெனரேட்டருக்கு நீராவியின் "காதல்" என்று பெயரிடப்பட்டது. தேனீ பண்ணைக்குள் நுழையாமல் தேனின் ரகசியத்தை எவ்வாறு பெறுவது? தேன் உண்மையானது மற்றும் தூய்மையானது என்பதை உறுதிசெய்து, ஈரமான மற்றும் இனிமையான தேனின் பயணத்தை எளிதாக்க மூலத்திலிருந்து கட்டுப்பாடு தொடங்குகிறது.