గ్వాంగ్డాంగ్లోని ప్రసిద్ధ స్నాక్స్లో ఒకటిగా, రైస్ రోల్స్ను పిగ్ రైస్ రోల్స్ అని కూడా పిలుస్తారు. రైస్ రోల్స్ ఉత్పత్తి చేయబడినప్పుడు, అవి "మంచులా తెల్లగా, కాగితంలా సన్నగా, నిగనిగలాడుతూ, నిగనిగలాడుతూ, రుచికరమైనవి మరియు మృదువైనవి" అని చెబుతారు. గ్వాంగ్డాంగ్లో రైస్ రోల్స్ అత్యంత సాధారణ అల్పాహార వంటకాల్లో ఒకటి. గ్వాంగ్డాంగ్లో, ఉదయం మార్కెట్లో పెద్ద అమ్మకాల పరిమాణం కారణంగా, చాలా దుకాణాలు కొరతగా ఉన్నాయి. ప్రజలు తరచుగా తినడానికి క్యూలో నిలబడతారు, అందుకే దీనికి "అభిమానులను పట్టుకోవడం" అని పేరు. అందువల్ల, రైస్ రోల్స్ ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, చాలా మంది రైస్ రోల్స్ దుకాణ యజమానులు సాధారణంగా రైస్ రోల్స్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి మరియు ప్రాసెస్ చేయడానికి ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ స్టీమ్ జనరేటర్లను ఉపయోగిస్తారు.
మంచి పదార్థాలకు సాధారణ మసాలా మాత్రమే సరిపోతుందని మనం తరచుగా చెబుతుంటాము, కానీ రైస్ రోల్స్ బాగా ఉడకకపోతే, వాటిని మింగడం కష్టం అవుతుంది. కాబట్టి ప్రజలు మెచ్చుకునేలా రైస్ రోల్స్ ఎలా తయారు చేయవచ్చు? శతాబ్దాల నాటి దుకాణం యజమాని దీన్ని ఎలా చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.
ఒక శతాబ్దపు పురాతన దుకాణం యజమాని మాకు మాట్లాడుతూ, బియ్యం రోల్స్ తయారు చేయడానికి కీలకం స్టీమ్డ్ రైస్ మిల్క్లో ఉందని, బియ్యం పాలను ఆవిరి చేయడానికి కీలకం స్టీమర్ ఎంపికలో ఉందని చెప్పారు. నిప్పు తగినంత బలంగా లేకుంటే మరియు కుండ తగినంత లోతుగా లేకుంటే, అది బియ్యం తొక్క రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, బియ్యం పాలను ఆవిరి చేసేటప్పుడు ఉడికించేటప్పుడు మీరు ఉడికించేటప్పుడు ఆవిరి జనరేటర్ను ఉపయోగించాలి, తద్వారా ఉడికించిన బియ్యం తొక్క బలంగా ఉంటుంది.
ఆవిరి జనరేటర్ పిండిని ఆవిరి చేయడానికి ఆవిరిని ఉపయోగిస్తుంది, దీనికి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది. ఈ ఆవిరి పద్ధతి వేగంగా ఉండటమే కాకుండా, రుచిగా కూడా ఉంటుంది మరియు భద్రతా సమస్యలను హామీ ఇవ్వవచ్చు.
ఇంకా, బియ్యం తొక్కను ఆవిరి చేయడం వల్ల కలిగే వేడిని నియంత్రించడం అవసరం. బియ్యం తొక్క ఉపరితలంపై బుడగలు మాత్రమే మీరు చూడాలి. సమయం ఎక్కువగా ఉంటే, బియ్యం తొక్క విరిగిపోతుంది మరియు మీరు దానిని తయారు చేయడం కొనసాగించలేరు. మీరు సులభంగా ఆవిరి జనరేటర్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సమస్యను సమర్థవంతంగా నివారించవచ్చు, ఎందుకంటే ఆవిరి జనరేటర్ సమయాన్ని నియంత్రించగలదు మరియు బియ్యం తొక్కను సమానంగా వేడి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ విధంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన బియ్యం తొక్క బాగా అమ్ముడవుతాయి మరియు రుచిగా ఉంటుంది.
శీతాకాలం త్వరలో రాబోతోంది, ఇది ఆవిరి జనరేటర్లకు అత్యంత అనుకూలమైన సీజన్, కాబట్టి త్వరపడి ఇప్పుడే నోబెత్ స్టీమ్ జనరేటర్ను ఆర్డర్ చేయండి!