เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวทำมาจากข้าว หลังจากแช่และหุงแล้ว เส้นก๋วยเตี๋ยวจะถูกกดให้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว นอกจากนี้ ยังมีเส้นก๋วยเตี๋ยวหลายประเภท ซึ่งสามารถแบ่งได้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสี่เหลี่ยม เส้นก๋วยเตี๋ยวลูกฟูก เส้นก๋วยเตี๋ยวเงิน เส้นก๋วยเตี๋ยวแถว ผู้คนต่างปรุงเส้นก๋วยเตี๋ยวเปียก เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้ง ฯลฯ ให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน แต่การแปรรูปเส้นก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้ไม่สามารถแยกออกจากเทคโนโลยีสนับสนุนของเครื่องกำเนิดไอน้ำ Danone ได้
กระบวนการจับคู่เครื่องกำเนิดไอน้ำสำหรับการแปรรูปแป้งข้าวโดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้: ข้าว – การล้าง – การแช่ – การกลั่น – การนึ่งผง – การอัดรีด – การนึ่งซ้ำ – การทำความเย็น – การอบแห้ง – การบรรจุหีบห่อ – ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในขั้นตอนเหล่านี้ มีหลายขั้นตอนที่ต้องใช้แหล่งความร้อนด้วยไอน้ำ และเครื่องกำเนิดไอน้ำสามารถให้แหล่งความร้อนด้วยไอน้ำที่เสถียรอย่างต่อเนื่อง การใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำสำหรับการแปรรูปเส้นก๋วยเตี๋ยวของ Danone ไม่เพียงแต่สามารถแก้ปัญหาต่างๆ เช่น ความมันเงา รสชาติ ความหนืด เป็นต้น แต่ยังผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เรียวและยืดหยุ่นได้อีกด้วย การปรับหลายระดับสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ปรับปรุงประสิทธิภาพ และลดต้นทุน
ข้อดีของการใช้เครื่องผลิตไอน้ำคือสามารถปรับอุณหภูมิได้ เมื่อถึงค่าอุณหภูมิไอน้ำที่ตั้งไว้สำหรับการหุงเส้นข้าว เครื่องจะเข้าสู่สถานะอุณหภูมิคงที่ ซึ่งช่วยให้เส้นข้าวมีรสชาติดียิ่งขึ้น
นอกจากฟังก์ชั่นอุณหภูมิคงที่แล้ว เครื่องกำเนิดไอน้ำ Danone ยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใช้เนื่องจากระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ในกระบวนการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว เครื่องจักรอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถช่วยผู้ใช้ได้หลายอย่าง ตัวอย่างเช่น ตราบใดที่เครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth เชื่อมต่อกับน้ำและไฟฟ้า เครื่องจะทำงานโดยอัตโนมัติโดยไม่จำเป็นต้องทำงานด้วยตนเองตลอดเวลา ไม่ต้องกังวลมากเกินไปหากน้ำดับ หลังจากน้ำในเตาของเครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth ถูกใช้ไปในระดับหนึ่ง เครื่องกำเนิดไอน้ำของเราจะเข้าสู่สถานะป้องกันน้ำขาดแคลน ตรวจจับระดับน้ำโดยอัตโนมัติ และตัดแหล่งจ่ายไฟโดยอัตโนมัติเมื่อระดับน้ำต่ำ หยุดการให้ความร้อนและยืดอายุการใช้งานอุปกรณ์ให้ยาวนานขึ้น
เวลาโพสต์: 12 ก.ย. 2566
