อย่างไรก็ตาม วิธีการนึ่งแบบดั้งเดิมใช้กรรมวิธีนึ่งแบบโปร่งใส ดังนั้นจึงไม่สามารถทำอุณหภูมิสูงได้ ปรุงด้วยแรงดันไมโครแบบรอบด้านและปิดสนิท จึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นการนึ่งแบบบริสุทธิ์ นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการนึ่ง เมื่อไอน้ำลอยขึ้นจากด้านล่างขึ้นด้านบน หยดน้ำจำนวนมากจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของอาหาร ทำให้รสชาติของอาหารเจือจางลง ในเวลาเดียวกัน กระบวนการสร้างไอน้ำในเครื่องนึ่งจะช้าและไม่สม่ำเสมอ ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังไม่สามารถบรรลุผลที่บริสุทธิ์ได้อีกด้วย เมื่อใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำเพื่อผลิตไอน้ำบริสุทธิ์ ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหาเหล่านี้เมื่อแปรรูปซาลาเปาและซาลาเปา ไม่เพียงเท่านั้น เครื่องกำเนิดไอน้ำยังมีข้อดีมากมายที่อุปกรณ์หม้อไอน้ำแบบดั้งเดิมไม่สามารถเทียบได้:
1. เครื่องกำเนิดไอน้ำที่ใช้นึ่งซาลาเปาสามารถผลิตไอน้ำได้ภายใน 3 นาที เมื่อเทียบกับการให้ความร้อนด้วยลวดต้านทานแล้ว ความหนาแน่นของพลังงานความร้อนจะสูงกว่าและสามารถผลิตไอน้ำได้ภายใน 3 นาที ช่วยประหยัดเวลาและเงิน! หม้อไอน้ำแบบเผาถ่านหินทั่วไปใช้เวลา 30 ถึง 60 นาทีในการผลิตไอน้ำ
2. เครื่องกำเนิดไอน้ำที่ใช้นึ่งซาลาเปาปล่อยมลพิษต่ำมาก แทบไม่มีการปล่อยมลพิษเลย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องตรวจสอบ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงคุ้มครองสิ่งแวดล้อม หม้อไอน้ำที่ใช้ถ่านหินทั่วไปก่อให้เกิดมลพิษร้ายแรงและสิ้นเปลืองพลังงานสูง และเป็นจุดสนใจของการบริหารประเทศ
เครื่องกำเนิดไอน้ำแก๊ส (หม้อต้มแก๊ส) สำหรับซาลาเปามี 2 ประเภท คือ ก๊าซธรรมชาติและก๊าซเหลว ก๊าซธรรมชาติจะขนส่งโดยท่อส่งก๊าซธรรมชาติแห่งชาติ ซึ่งมีต้นทุนต่ำ ปลอดภัย ประหยัดพลังงาน สะอาดและถูกสุขอนามัย และติดตั้งง่าย ก๊าซเหลวมักจะบรรจุในกระป๋อง ควรเลือกซื้อก๊าซเหลวที่มีคุณภาพดี เมื่อเครื่องกำเนิดไอน้ำได้รับการส่งมอบ จะมีอุปกรณ์เสริมสำหรับเชื่อมต่อกับถังก๊าซเหลว ทำให้ติดตั้งง่าย
หากลูกค้าใช้เครื่องนึ่งและซาลาเปาแบบธรรมดาที่ก้นหม้อและต้องคำนึงถึงการปิดผนึก คุณสามารถเลือกเครื่องผลิตไอน้ำรุ่นแรกได้ โดยทั่วไปแล้วจะมีห้องอบไอน้ำอัจฉริยะและกล่องเต็มพร้อมประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดีกว่า คุณก็สามารถเลือกเครื่องผลิตไอน้ำแบบธรรมดาได้
นึ่งแป้งถุงกี่ถุง เลือกประเภทเครื่องนึ่ง เครื่องผลิตไอน้ำจะสอนเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ให้คุณ
1. หากคุณนึ่งแป้งครั้งละ 2 ถุง คุณสามารถเลือกเครื่องผลิตไอน้ำที่มีความสามารถในการระเหย 50 กิโลกรัมได้
2. หากคุณนึ่งแป้งครั้งละ 3 ถุง คุณสามารถเลือกเครื่องผลิตไอน้ำที่มีความสามารถในการระเหย 60 กิโลกรัมได้
3. หากคุณนึ่งแป้งครั้งละ 4 ถุง คุณสามารถเลือกเครื่องผลิตไอน้ำที่มีความสามารถในการระเหย 70 กิโลกรัมได้
เครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth มีคุณสมบัติในการผลิตความร้อนอย่างรวดเร็ว ไอน้ำที่เพียงพอ และประสิทธิภาพความร้อนสูง โดยทั่วไปแล้วสามารถนึ่งซาลาเปา 64 ถาดได้ในเวลาเพียง 15 นาที ใช้งานง่าย ประหยัดเวลาและความพยายาม ประหยัดพลังงานและปกป้องสิ่งแวดล้อม และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการนึ่งอีกด้วย ประสิทธิภาพการทำงานเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้า