เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าอัตโนมัติเต็มรูปแบบสี่ท่อ NOBETH BH 90KW ใช้สำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร

อุตสาหกรรมการผลิตและแปรรูปอาหารมีความต้องการเครื่องกำเนิดไอน้ำสูงมาโดยตลอด เช่น โรงงานบิสกิต เบเกอรี่ โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ โรงงานผลิตนม โรงฆ่าสัตว์ ครัวกลาง และแม้แต่โรงเลี้ยงผึ้ง ซึ่งใช้ในกระบวนการผลิต การใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำในอุตสาหกรรมอาหารยังเป็นอุตสาหกรรมพื้นฐานที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรม อุตสาหกรรม ฯลฯ ที่สนับสนุนเศรษฐกิจของประเทศ

ไอน้ำเป็นหนึ่งในแหล่งพลังงานหลักสำหรับโรงงานแปรรูป เนื่องจากความต้องการในกระบวนการผลิต โดยทั่วไปแล้ว ไอน้ำจะต้องถูกใช้ในกระบวนการกลั่นด้วยไอน้ำ การขึ้นรูป การอบแห้งขั้นต้น การอบแห้งขั้นที่สอง และกระบวนการผลิตอื่นๆ ของสินค้าชิ้นแรกและชิ้นที่สอง รวมถึงเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเครื่องกำเนิดไอน้ำของอุปกรณ์ความร้อนต่างๆ

อย่างไรก็ตาม แรงดันการทำงานของไอน้ำที่จำเป็นในอุตสาหกรรมอาหารนั้นถูกกำหนดขึ้นโดยอิงจากเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยลูกค้า เครื่องกำเนิดไอน้ำในโรงงานแปรรูปอาหารส่วนใหญ่ใช้สำหรับการกลั่นด้วยไอน้ำ การทำให้บริสุทธิ์ การฆ่าเชื้อ การอบแห้งด้วยอากาศ การบ่ม และกระบวนการแปรรูปอื่นๆ ทั่วทั้งอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องกำเนิดไอน้ำอุณหภูมิสูงใช้สำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง การอบแห้งด้วยอากาศ การฆ่าเชื้อและการฆ่าเชื้ออาหาร นอกจากนี้ ยังกำหนดด้วยว่าอุณหภูมิของไอน้ำจะต้องคงที่ แรงดันการทำงานจะต้องคงที่ และแม้แต่คุณภาพของไอน้ำก็จะกำหนดคุณภาพดั้งเดิมของอาหาร

ยกตัวอย่างบริษัทแปรรูปอาหารที่ผลิตขนมพัฟเป็นหลัก ไอน้ำใช้ในกระบวนการผลิต เช่น การนึ่ง การขึ้นรูป การอบแห้งขั้นต้นและขั้นที่สอง และเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนต่างๆ เมื่อเลือกเครื่องกำเนิดไอน้ำ นอกจากแรงดันไอน้ำของเครื่องกำเนิดไอน้ำแล้ว คุณภาพของไอน้ำและปริมาณไอน้ำจะต้องขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน ต้องมีการตั้งค่าโดยละเอียด

เครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแปรรูปอาหาร อุณหภูมิไอน้ำสูงถึง 171 องศาเซลเซียส เมื่อใช้ร่วมกับอุปกรณ์ที่รองรับไอน้ำ สามารถทำการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง จำกัดการเติบโตของแมลงและเชื้อรา และเพิ่มความเสถียรในการจัดเก็บอาหาร เหมาะสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ในขณะที่รับประกันคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหาร สามารถตอบสนองความต้องการการผลิตอาหารต่างๆ และเป็นตัวช่วยที่ดีในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร!