เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าอัตโนมัติ NOBETH GH 36KW ใช้สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

เราทราบกันดีว่าซาลาเปา ขนมปัง และพาสต้าอื่นๆ ส่วนใหญ่ใช้ไอน้ำในการทำให้สุก และไอน้ำเป็นปัจจัยสำคัญ โดยทั่วไป หม้อไอน้ำที่ใช้ถ่านหินจะใช้เวลามากกว่า 30 นาทีในการสร้างไอน้ำ แต่เครื่องกำเนิดไอน้ำใช้เวลาเพียง 90 วินาทีในการสร้างไอน้ำ ความหนาแน่นของพลังงานความร้อนจึงสูงกว่า ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม

ไอน้ำจากเครื่องกำเนิดไอน้ำจะถูกนำเข้าสู่อุปกรณ์ทางกล เช่น การทำความสะอาด การลวก การกวน การฆ่าเชื้อ การปรุงอาหาร การติดฉลากและการบรรจุหีบห่อ และไอน้ำอุณหภูมิสูงและแรงดันสูงจะถูกใช้เพื่อนำความร้อนหรือพลังงานจลน์มาทำให้ทุกขั้นตอนของการแปรรูปอาหารเสร็จสมบูรณ์ อุณหภูมิของไอน้ำสูงและอุณหภูมิของไอน้ำสูง นอกจากนี้ยังสามารถมีบทบาทในการฆ่าเชื้อและการทำให้ปราศจากเชื้อได้ เช่น เครื่องทำเต้าหู้ เครื่องนึ่ง ถังฆ่าเชื้อ เครื่องบรรจุภัณฑ์ อุปกรณ์เคลือบ เครื่องปิดผนึก เป็นต้น

เมื่อเปรียบเทียบกับไอน้ำจากหม้อไอน้ำแบบเผาถ่านหินแบบดั้งเดิม อุณหภูมิของเครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth จะสูงถึง 170 องศาเซลเซียส ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเสถียรของผลผลิตไอน้ำและคุณภาพของการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ให้ไอน้ำอุณหภูมิสูงสำหรับการแปรรูปอาหาร ซึ่งสามารถใช้สำหรับต้มน้ำ ลวก ฆ่าเชื้อ และปรุงอาหาร เครื่องกำเนิดไอน้ำเหมาะสำหรับโรงอาหารขนาดใหญ่ บริษัทและสถาบัน ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ครัวของโรงแรม และการแปรรูปอาหาร เช่น การผลิตเครื่องดื่ม การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ร้านขนม ร้านอาหาร โรงอาหารของโรงแรม โรงอาหารของโรงเรียน เป็นต้น

การควบคุมอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญมากในการทำไวน์ กล่าวได้ว่าคุณภาพของการควบคุมอุณหภูมิส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของไวน์ สามารถควบคุมอุณหภูมิตามความต้องการที่แท้จริง รับประกันคุณภาพและรสชาติของการผลิตไวน์และอาหารอื่น ๆ และสามารถตอบสนองความต้องการในการผลิตอาหารต่างๆ ได้ เป็นตัวช่วยที่ดีในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร บทบาทของเครื่องกำเนิดไอน้ำในการแปรรูปอาหารไม่ควรมองข้าม!