Buharda pişirilmiş çörekler, kaynatılmış soya sütü ve buharda pişirilmiş bambu filizleri gibi giderek daha fazla küçük gıda işleme fabrikası buhar jeneratörlerine danışıyor. İster özel bir elektrikli ısıtma buhar jeneratörü ister gazlı buhar jeneratörü olsun, maliyeti kömürle çalışan bir kazandan biraz daha yüksek olacaktır, ancak gerçekten endişesizdir ve çok pahalı değildir.
Buharda pişmiş çörekleri buharda pişirmek için ne tür bir buhar jeneratörü kullanılır? Genel olarak konuşursak, gaz buhar jeneratörleri için sıvılaştırılmış petrol gazı kullanmak çok uygundur, çünkü artık kutulanmış sıvılaştırılmış petrol gazı kullanabilirsiniz, sadece buhar jeneratörünün gaz boru hattını bağlayın, bu nedenle buharda pişmiş çörekleri buharlamak da çok uygundur. Sıvılaştırılmış petrol gazı bazı yerlerde hala çok ucuzdur ve buharda pişmiş çörekleri buharda pişirmek küçük işletmeler için hala faydalıdır. Ancak, elektrikle ısıtılan buhar jeneratörleri de kullanılabilir. Örneğin, bazı yerlerde elektrik faturası kilovatsaat başına sadece birkaç senttir, bu nedenle elektrikli buhar jeneratörüyle çörekleri buharda pişirmek de çok ekonomiktir ve güç anahtarını doğrudan kontrol etmek çok uygun ve güvenlidir. Bunu söylemek daha kolay.
Buhar jeneratörüyle buharda pişirilmiş çöreklerin buharda pişirilmesi, geleneksel buharda pişirilmiş çöreklerin sahip olmadığı avantajlara sahiptir. Geleneksel buharda pişirme yöntemi, şeffaf yükselen pişirme yöntemini benimser. Bu tür buharda pişirilmiş çörekler yüksek sıcaklıkta, her tarafı kapalı, mikro basınçlı pişirme elde edemez, bu nedenle saf buharda pişirilmiş çörekler olarak adlandırılamazlar. buhar. Dahası, buharlayıcının buharda pişirme işlemi sırasında, buhar alttan yükseldikçe, yiyeceğin yüzeyine damlayacak ve yiyeceğin aromasını seyreltecek çok sayıda su damlası oluşacaktır. Aynı zamanda, buharlayıcının buhar üretme işlemi yavaş ve düzensizdir ve yiyeceğin tadı saf bir etki elde edemez. Çörekleri ve buharda pişirilmiş köfteleri işlemek için Mingxing buhar jeneratörünü kullanırken bu sorunlar hakkında endişelenmenize gerek yoktur.
Gazlı buhar jeneratörü veya elektrikli buhar jeneratörü olsun, pişirme sonuçları aynıdır. Hangi buhar jeneratörünü seçeceğinize gelince, belirli yerel elektrik ve gaz ücretlerine göre hesaplanabilir. Belirli bir buhar jeneratörü için hangi boyutu seçmeliyim? Bir torba unu buharlamak ne kadar sürer? Birkaç torba unu buharlayın, buharlayıcınızın boyutunu seçin ve size birkaç numara öğreteceğim. Bu, buharlaşmaya göre hesaplanır, buna başvurabilirsiniz.
1. Aynı anda 2 torba unu buharlaştıracaksanız, 50kg buharlaştırma kapasitesine sahip bir buhar jeneratörü seçebilirsiniz.
2. Aynı anda 3 torba unu buharlaştıracaksanız, 60kg buharlaştırma kapasitesine sahip bir buhar jeneratörü seçebilirsiniz.
3. Aynı anda 4 torba unu buharlaştıracaksanız, 70kg buharlaştırma kapasitesine sahip bir buhar jeneratörü seçebilirsiniz.
Elbette bu sadece bir referans ve nasıl çalıştırılacağı gerçek duruma bağlıdır. Mantou sadece bir örnektir. Buharda pişirilmiş çörekler ve bambu filizleri gibi birçok yiyecek bir buhar jeneratörüyle buharda pişirilebilir. Bu cihazla buharda pişirilen yiyecekler daha saf ve daha lezzetlidir. Sadece kirlilik değil, aynı zamanda insanların damak tadına göre tercih ettiği bir şeydir, bu nedenle birçok gıda işleme fabrikası çeşitli yiyecekleri üretmek ve işlemek için buhar jeneratörlerini kullanmayı tercih edecektir.
Gönderi zamanı: 14-Tem-2023
