Yaygın buhar kazanlarında binlerce kilogram su vardır ve bunlar çok yıkıcıdır. Bunlar özel ekipmanlardır. Kapıdan kapıya yapılan plansız güvenlik denetimlerine ek olarak, geleneksel kazanlar düzenli yıllık denetimler ve kireç çözme gerektirir. Kazanlar hacimlidir ve geniş bir alanı kaplar. , uzun mesafeli buhar iletimi, ısı kaybı nispeten büyüktür.
Pazar ortamı ve kullanılabilirlik doğrultusunda, birçok gıda ekipmanı genellikle çok yeşil, çevre dostu ve kullanışlı olan elektrikli ısıtma ile donatılmıştır. Ancak, işleme enerjisi tüketimi açısından, elektriğin işletme maliyetinin çok yüksek olduğu iyi bilinmektedir. Kömürle çalışan ekipmanlar, kırsal alanlar ve az gelişmiş ekonomilere sahip alanlar hariç, kullanımdan kaldırıldığında, biyokütle yakacak odun gibi yöntemler kullanılır ve gaz daha çevre dostu ve ekonomiktir.
Enerji tasarrufu ve çevre korumanın küresel ortamında, bilimsel ve teknolojik yeniliklerin sağladığı yeni bir enerji tasarrufu ve çevre koruma fenomeni dalgası da pazara giriyor. Yeni modüler gaz buhar jeneratörü, bu somutlaştırmalardan biridir. Ekipman küçük ve güzeldir, tamamen otomatik kontrole sahiptir ve ekipman yakına kurulur. Akıllı frekans dönüşümüne göre buhar boyutunu kullanıcının buhar talebine göre ayarlar ve talep üzerine buhar sağlar. Gıda sınıfı yenilebilir yüksek sıcaklık buharıdır ve gıda ile doğrudan temas halinde kullanımı kolaydır.
Aynı yeni tip elektromanyetik enerji ısıtma buhar ekipmanı suya temas etmez ve sızıntı sorunları yaşamaz. Çevre koruma performansı da takdire şayandır. Ancak, buhar ve sıcak suya çok büyük bir talebin olduğu büyük bir kantinde, elektromanyetik enerji buhar ekipmanı daha fazlasına ihtiyaç duyar. Endüstriyel elektriğin voltajı genellikle 380V'dur ve buna karşılık gelen güç kullanım kısıtlamaları olacaktır. 1 ton buhar yakıtının işlenmesinin enerji tüketim maliyetini karşılaştırıyoruz.
Karşılaştırma, elektriğin daha yüksek enerji tüketim maliyetlerine sahip olduğunu ve birçok büyük kantin gıda işleme ve üretiminde gazın daha ekonomik olduğunu göstermektedir. Buhar ekipmanı seçimi birçok açıdan değerlendirilir. Her ekipmanın egzoz gazı emisyonlarının termal verimliliği, bakım sonrası ve yeşil çevre koruma performansı temelde farklıdır. Ancak, akıllı Nesnelerin İnterneti teknoloji ürünleri altında, modüler buhar jeneratörleri, çünkü Daha yüksek verimlilik, enerji tasarrufu ve çevre koruma avantajları pazar tarafından yaygın olarak aranmaktadır.
Buhar jeneratörü, yanma gazının fırın gövdesinde daha uzun süre hareket etmesini sağlayan 6 dönüşlü çok kıvrımlı yanma odası ile tasarlanmıştır ve bu da termal verimliliği büyük ölçüde artırır. Gaz buhar jeneratörünün anahtarı, doğal gazın veya yağın içinden geçtiği ve hava ile karıştırıldığı brülördür. Doğal gaz veya yağ ancak belirli bir orana ulaşıldığında tamamen yanabilir. Nobeth, doğal gazın daha tam yanmasını ve enerji tasarrufu sağlayan tamamen önceden karıştırılmış yanma teknolojisini benimser!