Автоматичний парогенератор серії 1314, що використовується для приготування чаю

Короткий опис:

Застосування парогенератора у чаювання

Чайна культура Китаю має довгу історію, і неможливо перевірити, коли вперше з'явився чай. Вирощування чаю, приготування чаю та чаювання мають тисячолітню історію. У неосяжному Китаї, коли йдеться про чай, кожен думає про Юньнань, який одностайно вважається «єдиною» базою чаю. Насправді це не так. Райони виробництва чаю є по всьому Китаю, включаючи Гуандун, Гуансі, Фуцзянь та інші місця на півдні; Хунань, Чжецзян, Цзянсі та інші місця в центральній частині; Шеньсі, Ганьсу та інші місця на півночі. У всіх цих районах є чайні бази, і в різних регіонах вирощуються різні сорти чаю.

Надіслати нам електронного листа

Деталі продукту

Теги продукту

Чай в основному поділяється на шість видів: зелений чай, чорний чай, улун, білий чай, темний чай та жовтий чай.
Процес приготування чаю передавався з покоління в покоління протягом тисячоліть, і він досі залишається дуже досконалим. У поєднанні із сучасними механічними технологіями процес приготування чаю є більш інтелектуальним та ефективним, що робить вироблений чай безпечним та гігієнічним.

Для різних видів чаю існують різні процеси приготування чаю
Процес виробництва зеленого чаю: фіксація, скручування та сушіння
Процес виробництва чорного чаю: зав'ялення, скручування, ферментація, сушіння
Процес виробництва білого чаю: зав'ялення та сушіння
Процес виробництва чаю улун: в'ялення, струшування, смаження, скручування та сушіння (повторіть ці два кроки тричі), сушіння
Процес виробництва чорного чаю: фіксація, скручування, укладання в стопки, повторне замішування, сушіння
Процес виробництва жовтого чаю: позеленіння, скручування, укладання в стопки, пожовтіння, сушіння

Існує багато процесів виробництва чаю, і кожен процес має унікальні температурні вимоги. Невелика похибка вплине на смак і якість чаю. Після переходу на механізовані потокові операції, парогенератори повністю змінили проблему контролю температури! Знищуючи та пасивуючи активність оксидази у свіжому чайному листі за високих температур, контроль температури зеленого чаю став ключем до якості. Занадто висока або занадто низька температура призведе до послаблення смаку.

Парогенератор може встановити відповідну температуру для затвердіння чайного листя та підтримувати постійну температуру пари для затвердіння. Це може зберегти активні речовини ферментів у чайному листі, максимально посилити аромат чайного листя та покращити його якість.

Порівняно з процесом зеленіння чаю, процес сушіння чаю є складнішим. Зазвичай його поділяють на три етапи для завершення процесу сушіння. Різні етапи вимагають різної температури. Тому для випікання високоякісного чаю необхідно контролювати температуру та вологість під час процесу сушіння. Різноманітність.

Окрім випаровування води під час процесу сушіння чайного листя, вміст води в ньому також необхідно контролювати в розумних межах. Окрім забезпечення високотемпературної теплової енергії, парогенератор також вивільняє дрібні молекули води під час процесу нагрівання. Під час сушіння чайне листя також відновлюється вологість, що дозволяє йому найкращим чином висушити чайне листя. Чайне листя, оброблене парогенератором, має щільну та тонку форму, яскраво-зелений або темно-зелений колір та освіжаючий аромат.

Парогенератор простий в експлуатації. Якщо заздалегідь встановити відповідну температуру сушіння, вологість та час сушіння, парогенератор працюватиме автоматично без ручного втручання. Це розумно та ефективно! Це зменшує витрати на оплату праці.

На цьому етапі країна рішуче підтримує проекти з перетворення вугілля на електроенергію та виступає за використання екологічно чистих, без викидів та забруднення навколишнього середовища електричних парогенераторів. Використання електричних парових або інших екологічно чистих котлів отримає відповідні субсидії або знизить ціну на електроенергію чи газ, що значно зменшить вартість пари. Вартість використання генератора.