Процеси та застосування, що безпосередньо контактують з харчовими продуктами, харчовими контейнерами, трубопроводами для матеріалів тощо, повинні використовувати оброблену чисту пару або чисту пару. Зазвичай чиста пара або чиста пара має принаймні рівень сухості самої пари (вміст конденсованої води), відсутність домішок та інших забруднюючих речовин, вміст неконденсованого газу, перегрів, стабільний тиск і температуру пари, відповідну швидкість потоку, чистоту конденсованої води або провідність.
Під час транспортування пари на великі відстані внаслідок розсіювання тепла та конденсації утворюється велика кількість конденсованої води. Наявність конденсованої води призводить до корозії парових труб з вуглецевої сталі, що призводить до появи жовтої води або жовто-коричневих стічних вод. Ця забруднена пара матиме більший вплив на парову систему. В інженерній практиці в паропроводах виявляють надлишки з'єднувальних матеріалів, неповністю промитий шлак від зварювання труб і навіть деякі монтажні інструменти, внутрішні компоненти клапанів, прокладки та інші забруднення.
Присутність неконденсованих газів, таких як повітря, матиме ще один вплив на температуру пари. Повітря в паровій системі не видаляється або видаляється не повністю. З одного боку, оскільки повітря є поганим провідником тепла, його присутність утворюватиме холодні плями, що спричинятиме адгезію. Повітряний продукт не досягає розрахункової температури.
Хімічні речовини додаються до котла або паропроводу для забезпечення безпечної роботи котла з метою розкислення, уповільнення корозії, флокуляції та скидання стічних вод, а також запобігання утворенню накипу. Ці хімічні речовини можуть бути навіть токсичними, і з ними потрібно поводитися обережно.
Основна структура суперфільтраційного пристрою для чистої пари Watt використовує стовпчасту багатоступеневу багатошарову ультрафільтрацію з нержавіючої сталі. Вона має стабільну форму та добру прохідність по діаметру. Вона може фільтрувати тверді частинки забруднюючих речовин, порошки, органічні речовини, бактерії тощо в парі відповідно до потреб. Спечені матеріали з пористих металевих порошків мають багато переваг, включаючи добру ударостійкість, корозійну стійкість та добру термостійкість.
Суперфільтраційний пристрій для очищення пари з нержавіючої сталі 316 використовується для очищення пари у виробництві напоїв, харчових продуктів, біологічної ферментації, виробів медичного призначення та інших галузях. Обладнання для суперчистої пари Nobis пропонує відповідні рішення для застосування пари, виходячи з рівня забруднення промислової пари та вимог безпеки харчових продуктів.