У звичайних парових котлах містяться тисячі кілограмів води, що є дуже руйнівним. Це спеціальне обладнання. Окрім позапланових перевірок безпеки від дверей до дверей, традиційні котли потребують регулярних щорічних перевірок та видалення накипу. Котли громіздкі та займають велику площу. Через передачу пари на великі відстані втрати тепла є відносно великими.
Відповідно до ринкового середовища та зручності використання, багато харчового обладнання зазвичай оснащено електричним опаленням, що є дуже екологічним, безпечним та зручним. Однак, з точки зору споживання енергії для обробки, добре відомо, що експлуатаційні витрати на електроенергію занадто високі. Коли вугільне обладнання припиняється, за винятком сільської місцевості та регіонів з слаборозвиненою економікою, використовуються такі методи, як спалювання дров на біомасі, а газ є більш екологічним та економічним.
У глобальному середовищі енергозбереження та захисту довкілля на ринок також виходить нова хвиля явищ енергозбереження та захисту довкілля, що забезпечуються науково-технологічними інноваціями. Новий модульний газовий парогенератор є одним із таких втілень. Обладнання невелике та красиве, повністю автоматизоване та встановлене поруч. Згідно з інтелектуальним перетворенням частоти, розмір пари регулюється відповідно до потреб користувача та подає пару за потребою. Це харчова високотемпературна пара, яку легко використовувати при безпосередньому контакті з їжею.
Той самий новий тип електромагнітного парового нагрівального обладнання не контактує з водою та не матиме проблем з витоками. Його екологічні показники також заслуговують на визнання. Однак у великій їдальні з дуже великим попитом на пару та гарячу воду електромагнітне парове обладнання потребує більше енергії. Напруга промислової електроенергії зазвичай становить 380 В, і існуватимуть відповідні обмеження щодо споживання енергії. Порівнюємо витрати енергії на переробку 1 тонни парового палива.
Порівняння показує, що електроенергія має вищі витрати на енергоспоживання, а в багатьох великих харчових підприємствах, що займаються переробкою та виробництвом їжі, газ є більш економічним. Вибір парового обладнання оцінюється за багатьма аспектами. Теплова ефективність, ефективність після технічного обслуговування та екологічні показники викидів вихлопних газів кожного обладнання принципово відрізняються. Однак, в рамках технологічних продуктів інтелектуального Інтернету речей, модульні парогенератори широко затребувані на ринку завдяки своїм перевагам високої ефективності, енергозбереження та захисту навколишнього середовища.
Парогенератор розроблений з 6 зворотними багатоколінними камерами згоряння, що дозволяє газоподібним продуктам згоряння довше рухатися в корпусі печі, значно підвищуючи теплову ефективність. Ключем до газового парогенератора є пальник, через який проходить природний газ або нафта та змішується з повітрям. Тільки при досягненні певного співвідношення природний газ або нафта можуть повністю згоріти. Nobeth використовує технологію повністю попереднього змішування, що забезпечує повніше згоряння природного газу та економить енергію!