Повністю автоматичний електричний парогенератор NOBETH CH 48KW використовується для стерилізації

Парова стерилізація полягає у розміщенні продукту в стерилізаційній шафі. Високотемпературна пара швидко виділяє теплові зірочки, що призводить до коагуляції та денатурації бактеріального білка для досягнення мети стерилізації. Характеристикою чистої парової стерилізації є висока проникність. Білки та протоплазматичні колоїди денатуруються та коагуляються в умовах високої температури та вологості. Ферментна система легко руйнується. Пара проникає в клітини та конденсується у воду, що може вивільняти потенційне тепло для підвищення температури та посилення стерилізаційної сили.

Характеристики парогенератора: висока температура та короткий час стерилізації. Завдяки циркуляції води для стерилізації вода в стерилізаційному резервуарі заздалегідь нагрівається до необхідної для стерилізації температури, тим самим скорочуючи час стерилізації та підвищуючи ефективність роботи. Заощаджується енергія та збільшується виробництво. Робоче середовище, що використовується в процесі стерилізації, може бути перероблене, що заощаджує енергію, час та витрату робочої сили та матеріальних ресурсів, а також знижує виробничі витрати. Під час стерилізації два резервуари використовуються по черзі як стерилізаційні резервуари, що одночасно збільшує продуктивність. Для гнучкої упаковки, особливо об'ємної упаковки, швидкість проникнення тепла висока, а ефект стерилізації хороший.