Die stoommantelpot het die eienskappe van lae energieverbruik, hoë veiligheidsprestasie, meer eenvormige verhitting, en nog belangriker, hoër termiese doeltreffendheid, en is baie gewild in die voedselverwerkingsbedryf.
Wanneer 'n stoommantelketel gebruik word, moet dit toegerus wees met 'n ooreenstemmende stoomgenerator, 'n eksterne intelligente gasstoomgenerator, en die stoomtemperatuur, stoomdruk en stoomgrootte kan aangepas word, wat ook die eerste keuse van baie ondernemings is. Die parameters van die stoommantelketel verskaf gewoonlik die werkstoomdruk, soos 0.3Mpa, die 600L-mantelketel benodig ongeveer 100kg/L verdamping, die 0.12 ton-gasmodule-stoomgenerator, die maksimum stoomdruk is 0.5mpa, die module kan onafhanklik werk, en die energieverbruik van natuurlike gas is 4.5-9m³/h, stoomvoorsiening op aanvraag, natuurlike gas word bereken teen 3.8 yuan/m³, en die gaskoste per uur is 17-34 yuan.
Die blancheermasjien kan gebruik word vir die verhitting van voedsel, die blancheer van groente, en is ook baie algemeen in die verwerking van vulsels. Die blancheermasjien word saam met die stoomgenerator gebruik, wat 'n belangrike rol speel in ontsmetting en sterilisasie tydens die blancheer van groente en voedsel, en produksietake veilig en doeltreffend voltooi.