Лонац са парном кошуљицом има карактеристике ниске потрошње енергије, високих сигурносних перформанси, равномернијег грејања, и што је још важније, веће топлотне ефикасности, и веома је популаран у прехрамбеној индустрији.
Када користите котао са парном кошуљицом, он мора бити опремљен одговарајућим генератором паре, екстерним интелигентним генератором паре на гас, а температура паре, притисак паре и величина паре могу се подесити, што је такође први избор многих предузећа.Параметри котла са парном кошуљицом генерално обезбеђују радни притисак паре, као што је 0,3Мпа, котлу од 600Л потребно је око 100кг/Л испаравања, парни генератор од 0,12 тона гасног модула, максимални притисак паре је 0,5мпа, модул може да ради независно, а потрошња енергије природног гаса 4,5-9м³/х, снабдевање паром на захтев, природни гас се обрачунава на 3,8 јуана/м³, а цена гаса по сату је 17-34 јуана.
Машина за бланширање се може користити за загревање хране, бланширање поврћа, а веома је честа и у преради хране за пуњење.Машина за бланширање се користи у комбинацији са генератором паре, који игра важну улогу у дезинфекцији и стерилизацији при бланширању поврћа и хране, и обавља производне задатке безбедно и ефикасно.