Tofuproduksie kan ook met 'n stoomgenerator verhit word. Sommige kliënte sal vra: Hoe om 'n elektriese stoomgenerator vir tofuproduksie te kies?
Vandag sal die edele redakteur saam met jou kyk hoe om 'n elektriese stoomgenerator te kies wanneer jy tofu maak.
1. Die keuse van elektriese stoomgenerator kan gekies word volgens jou tofu-uitset of die hoeveelhede tofu wat jy op een slag verwerk (die totale gewig van sojabone en water)
2. Kan die elektrisiteit in jou omgewing daarmee tred hou? Die stoomgenerator se kragtoevoer is gewoonlik 380V.
3. Wat is die elektrisiteitskoste per kilowattuur in jou area – as dit te hoog is, word dit nie aanbeveel om 'n elektriese stoomgenerator te gebruik nie.
4. Indien die elektrisiteitsrekening te hoog is, kan jy 'n brandstofgas-stoomgenerator of 'n biomassa-stoomgenerator kies – wanneer die elektrisiteitsrekening 5-6 sent is, is die koste van die gebruik van 'n gasstoomgenerator amper dieselfde (ter verwysing), en biomassadeeltjies is goedkoper as natuurlike gas (prys kan by plaaslike verskaffers gevra word)