Wanneer sojamelk gekook word, is die onvolledige verwydering van die boontjiereuk 'n probleem vir baie tofu-vakmanne. Omdat die temperatuur van gewone ketels slegs 100 grade kan bereik, moet die boontjiereuk verwyder word deur hoëtemperatuurmetale bo 130 grade te verhit. Tradisioneel word kraanwater gebruik vir gekookte sojamelk. Voordat sojamelk gekook word, verhit die water, kook dit, skei dan die sojamelk van die water en filtreer dit dan. Die sojamelk wat op hierdie manier gekook word, is geneig tot boontjie-afsettings en smaak sleg. Stoomgenerators kan hierdie probleem nou baie goed oplos. Warm sojamelk van hoë gehalte kan maklik met 'n stoomgenerator gemaak word.
Nobeth-stoomgenerator kan saam met 'n mantelpot gebruik word om sojamelk te kook. 'n 500 kg-masjien kan 3 mantelpotte gelyktydig aandryf, en die maksimum temperatuur kan 171 grade Celsius bereik. Geen bymiddels word gebruik nie, en die boontjiereuk word heeltemal deur fisiese metodes verwyder.
Die temperatuur en druk van die Nobeth-stoomgenerator kan vrylik aangepas word, en dit kan voortdurend en stabiel volgens die ingestelde temperatuur uitvoer, wat die sagte aroma van sojaboonprodukte beter kan stimuleer. Nadat die temperatuur die ingestelde waarde bereik het, sal die Nobles-stoomgenerator outomaties oorskakel na 'n konstante temperatuurmodus, wat baie brandstofkoste bespaar in die langtermynwerking, wat buite die bereik van gewone stoomgenerators is.
Nobeth-stoomgenerator het 'n mikrorekenaarbeheerstelsel met hoë beheerpresisie ontwikkel. Toegerus met 'n stoomdreineringstelsel om die vorming van boontjie-afsettings in sojaboonmelk te voorkom; plaas kraanwater of gesuiwerde water in die watertenk voor gebruik, en dit kan vir meer as 30 minute aaneenlopend verhit word nadat die water vol is; die watertenk het 'n ingeboude veiligheidsklep, wanneer die druk die ingestelde druk van die veiligheidsklep oorskry, sal dit outomaties die dreineringsfunksie van die veiligheidsklep oopmaak; Veiligheidsbeskermingsapparaat: Skakel outomaties die kragtoevoer (watertekortbeskermingsapparaat) af wanneer die ketel watertekort het.
Plasingstyd: 30 Junie 2023
