بھاپ جنریٹر سویا دودھ کیسے پکاتا ہے۔

سویا دودھ پکاتے وقت، بہت سے ٹوفو کاریگروں کے لیے بینی کی بو کا نامکمل ہٹانا ایک مصیبت ہے۔کیونکہ عام بوائلر کا درجہ حرارت صرف 100 ڈگری تک پہنچ سکتا ہے، اور 130 ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت والی دھاتوں کو گرم کرنے سے بینی کی بو کو دور کرنے کی ضرورت ہے۔روایتی طور پر ابلا ہوا سویا دودھ عام طور پر نلکے کا پانی استعمال کرتا ہے۔سویا دودھ پکانے سے پہلے، پانی کو گرم کریں، اسے ابالیں، پھر سویا دودھ کو پانی سے الگ کریں، اور پھر اسے چھان لیں۔اس طرح پکایا گیا سویا دودھ پھلیوں کے ڈریگز کا شکار ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ خراب ہوتا ہے۔اب بھاپ پیدا کرنے والے اس مسئلے کو بہت اچھی طرح حل کر سکتے ہیں۔بھاپ جنریٹر کا استعمال کرتے ہوئے اعلیٰ معیار کا گرم سویا دودھ آسانی سے بنایا جا سکتا ہے۔

نوبیتھ سٹیم جنریٹر کو جیکٹڈ پاٹ کے ساتھ سویا بین کا دودھ پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ایک 500 کلوگرام مشین ایک ہی وقت میں 3 جیکٹ والے برتن چلا سکتی ہے، اور زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 171 ڈگری سیلسیس تک پہنچ سکتا ہے۔کوئی اضافی چیزیں استعمال نہیں کی جاتی ہیں، اور بینی کی بو کو جسمانی طریقوں سے مکمل طور پر ہٹا دیا جاتا ہے۔
نوبتھ سٹیم جنریٹر کے درجہ حرارت اور دباؤ کو آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور یہ مقررہ درجہ حرارت کے مطابق مسلسل اور مستحکم طور پر آؤٹ پٹ کر سکتا ہے، جو سویا بین کی مصنوعات کی مدھر خوشبو کو بہتر طور پر متحرک کر سکتا ہے۔درجہ حرارت مقررہ قدر تک پہنچنے کے بعد، نوبلز سٹیم جنریٹر خود بخود ایک مستقل درجہ حرارت کے موڈ میں تبدیل ہو جائے گا، جس سے طویل مدتی آپریشن میں ایندھن کے بہت زیادہ اخراجات کی بچت ہوتی ہے، جو کہ عام سٹیم جنریٹرز کی پہنچ سے باہر ہے۔
نوبیتھ سٹیم جنریٹر نے اعلیٰ کنٹرول کی درستگی کے ساتھ مائیکرو کمپیوٹر کنٹرول سسٹم تیار کیا ہے۔سویا بین کے دودھ میں بین ڈریگز کی تشکیل کو روکنے کے لیے بھاپ کی نکاسی کے نظام سے لیس؛استعمال کرنے سے پہلے پانی کے ٹینک میں نل کا پانی یا صاف شدہ پانی ڈالیں، اور پانی بھر جانے کے بعد اسے 30 منٹ سے زیادہ تک مسلسل گرم کیا جا سکتا ہے۔پانی کے ٹینک میں بلٹ ان سیفٹی والو ہوتا ہے، جب پریشر سیفٹی والو کے سیٹ پریشر سے بڑھ جاتا ہے، تو یہ سیفٹی والو ڈرینج فنکشن کو خود بخود کھول دے گا۔حفاظتی تحفظ کا آلہ: جب بوائلر میں پانی کی کمی ہو تو خود بخود بجلی کی فراہمی (پانی کی کمی سے بچاؤ کا آلہ) کاٹ دیں۔