Чай у асноўным падзяляецца на наступныя шэсць відаў: зялёны чай, чорны чай, улун, белы чай, цёмны чай і жоўты чай.
Працэс падрыхтоўкі гарбаты перадаваўся з пакалення ў пакаленне на працягу тысячагоддзяў, і ён дагэтуль застаецца вельмі дасканалым. У спалучэнні з сучаснымі механічнымі тэхналогіямі працэс падрыхтоўкі гарбаты стаў больш разумным і эфектыўным, што робіць вырабленую гарбату бяспечнай і гігіенічнай.
Для розных гатункаў гарбаты існуюць розныя працэсы падрыхтоўкі гарбаты
Працэс вытворчасці зялёнага чаю: замацаванне, скручванне і сушка
Працэс вытворчасці чорнага гарбаты: завяленне, скручванне, ферментацыя, сушка
Працэс вытворчасці белага гарбаты: завяленне і сушка
Працэс вытворчасці гарбаты улун: завяленне, страсенне, смажанне, скручванне і сушка (паўтарыце гэтыя два крокі тры разы), сушка
Працэс вытворчасці чорнага гарбаты: фіксацыя, скручванне, складанне ў кладкі, паўторнае замешванне, сушка
Працэс вытворчасці жоўтай гарбаты: пазеляненне, скручванне, кладка, пажаўценне, сушка
Існуе мноства працэсаў вытворчасці гарбаты, і кожны працэс мае унікальныя патрабаванні да тэмпературы. Невялікая памылка паўплывае на смак і якасць гарбаты. Пасля пераходу на механізаваныя паточныя аперацыі парагенератары цалкам змянілі праблему кантролю тэмпературы! Знішчаючы і пасівуючы актыўнасць аксідазы ў свежым лісці гарбаты пры высокіх тэмпературах, кантроль тэмпературы зялёнай гарбаты стаў ключом да якасці. Занадта высокая або занадта нізкая тэмпература прывядзе да паслаблення смаку.
Парагенератар можа ўсталёўваць прыдатную тэмпературу для зацвярдзення чайнага лісця і падтрымліваць пастаянную тэмпературу пары для зацвярдзення. Гэта дазваляе захаваць актыўныя рэчывы ферментаў у чайным лісці, максімальна ўзмацніць водар чайнага лісця і палепшыць якасць чайнага лісця.
У параўнанні з працэсам пазелянення гарбаты, працэс сушкі гарбаты больш складаны. Звычайна ён падзяляецца на тры этапы для завяршэння працэсу сушкі. Розныя этапы патрабуюць рознай тэмпературы. Такім чынам, каб выпякаць якасную гарбату, неабходна кантраляваць тэмпературу і вільготнасць падчас працэсу сушкі. Разнастайнасць.
Акрамя выпарвання вады падчас сушкі чайнага лісця, неабходна кантраляваць утрыманне вады ў ім у разумных межах. Акрамя забеспячэння высокатэмпературнай цеплавой энергіі, парагенератар таксама вызваляе дробныя малекулы вады падчас награвання. Падчас сушкі чайнае лісце сушыцца, і ён таксама можа своечасова папаўняць запас вільгаці, каб яно магло высахнуць у найлепшым стане. Чайнае лісце, апрацаванае парагенератарам, мае шчыльную і тонкую форму, ярка-зялёны або цёмна-зялёны колер і асвяжальны водар.
Парагенератар просты ў эксплуатацыі. Калі загадзя ўсталяваць адпаведную тэмпературу сушкі, вільготнасць і час сушкі, парагенератар будзе працаваць аўтаматычна без ручнога ўмяшання. Гэта разумны і эфектыўны спосаб! Ён зніжае выдаткі на працу.
На дадзеным этапе краіна рашуча падтрымлівае праекты па пераўтварэнні вугалю ў электрычнасць і выступае за выкарыстанне экалагічна чыстых, без выкідаў і забруджвання навакольнага асяроддзя электрычных парагенератараў. Выкарыстанне электрычных паравых або іншых экалагічна чыстых катлоў будзе атрымліваць адпаведныя субсідыі або зніжаць кошт электрычнасці або газу, што значна зніжае кошт пары. Кошт выкарыстання генератара.