У мінулым для дэзінфекцыі выкарыстоўвалася замочванне або кіпячэнне. Кіпячэнне заключалася ў тым, каб апускаць посуд у кіпячую ваду на 2-5 хвілін, але гэты метад вельмі лёгка прывёў да змены колеру або дэфармацыі. Замочванне прызначана для апрацоўкі спецыяльнага посуду, які не ўстойлівы да высокіх тэмператур. Для замочвання выкарыстоўваўся дэзінфікуючы парашок, перманганат калію і іншыя дэзінфікуючыя сродкі. Пры замочванні посуд трэба замочваць на 15-30 хвілін. Пасля замочвання яго трэба прамыць праточнай вадой, каб выдаліць рэшткі лекаў было цяжка, але гэта было б вельмі небяспечна.
Аднак у апошнія гады з'яўленне паравой дэзінфекцыі ў значнай ступені вырашыла недахопы двух вышэйзгаданых метадаў дэзінфекцыі. Паравая дэзінфекцыя заключаецца ў тым, каб змясціць вымыты посуд у паравую шафу або паравую скрыню для дэзінфекцыі пры тэмпературы 100°C на 10 хвілін. Перавага гэтага ў тым, што ён дае вельмі добры эфект, не так проста пакінуць хімічныя рэшткі на посудзе, тэмпературу можна кантраляваць, і посуд не так проста дэфармавацца.
Парагенератар Nobles можна падключыць да вытворчай лініі для мыцця посуду, падагрэву вады для мыцця посуду на пярэдняй вытворчай лініі і падачы пары на заднюю вытворчую лінію для дэзінфекцыі. З дапамогай адной прылады можна вырашыць дзве праблемы. Вытворчасць пары хуткая, а аб'ём пары вялікі. Меры па ачыстцы вады будуць прадугледжаны ў залежнасці ад месцазнаходжання карыстальніка.