Усё больш і больш невялікіх харчовых фабрык, такіх як заводы па вытворчасці паравых булачак, варанага соевага малака і паравых парасткаў бамбука, звяртаюцца па кансультацыі да парагенератараў. Незалежна ад таго, ці гэта спецыяльны электрычны парагенератар для нагрэву, ці газавы парагенератар, яго кошт будзе крыху вышэйшым, чым у вугальнага катла, але гэта сапраўды бяспечна і не занадта дорага.
Які тып парагенератара выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі булачак на пару? У цэлым, вельмі зручна выкарыстоўваць звадкаваны нафтавы газ для газавых парагенератараў, таму што цяпер можна выкарыстоўваць звадкаваны нафтавы газ у балонах, проста падключыце газаправод парагенератара, таму таксама вельмі зручна гатаваць булачкі на пару. Звадкаваны нафтавы газ усё яшчэ вельмі танны ў некаторых месцах, і гатаванне булачак на пару ўсё яшчэ выгадна для малога бізнесу. Аднак можна выкарыстоўваць і электрычныя парагенератары. Напрыклад, у некаторых месцах рахунак за электрычнасць складае ўсяго некалькі цэнтаў за кілават-гадзіну, таму гатаванне булачак на пару з дапамогай электрычнага парагенератара таксама вельмі эканамічнае, і вельмі зручна і бяспечна непасрэдна кіраваць выключальнікам харчавання. Прасцей сказаць.
Прыгатаванне булачак на пару з дапамогай парагенератара мае перавагі, якіх няма ў традыцыйных булачак на пару. Традыцыйны метад падрыхтоўкі на пару выкарыстоўвае празрысты метад падрыхтоўкі з пад'ёмам цеста. Такія булачкі на пару не могуць дасягнуць высокай тэмпературы, усебаковага, герметычнага прыгатавання пад мікраціскам, таму іх нельга назваць чыстай парай. Больш за тое, падчас працэсу падрыхтоўкі на пару ў параварцы, калі пара падымаецца знізу, утвараецца шмат кропель вады, якія будуць капаць на паверхню ежы, разбаўляючы водар ежы. У той жа час працэс выпрацоўкі пары ў параварцы павольны і нераўнамерны, і смак ежы не можа дасягнуць чыстага эфекту. Няма неабходнасці турбавацца аб гэтых праблемах пры выкарыстанні парагенератара Mingxing для апрацоўкі булачак і пельменяў на пару.
Незалежна ад таго, газавы гэта парагенератар ці электрычны, вынік прыгатавання ежы аднолькавы. Што тычыцца выбару парагенератара, яго можна разлічыць у залежнасці ад мясцовых тарыфаў на электрычнасць і газ. Які памер мне выбраць для канкрэтнага парагенератара? Колькі часу патрабуецца, каб прапараць мяшок мукі? Прапарайце некалькі мяшкоў мукі, выберыце памер вашай пароваркі, і я навучу вас некалькім хітрасцям. Гэта разлічваецца на аснове выпарэння, вы можаце з ім азнаёміцца.
1. Калі вы адначасова гатуеце на пару 2 мяшкі мукі, вы можаце выбраць парагенератар з магутнасцю выпарвання 50 кг.
2. Калі вы адначасова гатуеце на пары 3 мяшкі мукі, вы можаце выбраць парагенератар з магутнасцю выпарвання 60 кг.
3. Калі вы адначасова гатуеце на пары 4 мяшкі мукі, вы можаце выбраць парагенератар з магутнасцю выпарвання 70 кг.
Вядома, гэта толькі прыблізная інфармацыя, і спосаб эксплуатацыі залежыць ад канкрэтнай сітуацыі. Маньтоу — толькі адзін з прыкладаў. Многія прадукты, такія як булачкі на пару і парасткі бамбука, можна прыгатаваць на пару з дапамогай парагенератара. Ежа, прыгатаваная на пару з дапамогай гэтай прылады, атрымліваецца чысцейшай і смачнейшай. Гэта не толькі забруджвае навакольнае асяроддзе, але і з'яўляецца выбарам для людзей, якія жадаюць адчуць смак, таму многія харчовыя фабрыкі аддаюць перавагу выкарыстоўваць парагенератары для вытворчасці і апрацоўкі розных прадуктаў.
Час публікацыі: 14 ліпеня 2023 г.
