Prosječni životni standard modernih ljudi se poboljšao, pa se poboljšao i kvalitet života, a započeo je i trend očuvanja zdravlja. Med, koji je u prošlosti bio cijenjen dodatak prehrani, mogli su jesti samo bogati i moćni ljudi, ali sada je med postao... Med nije rijetkost, svako domaćinstvo ga može priuštiti, a na tržištu se pojavljuju razne vrste meda kako bi se zadovoljile potrebe tržišta.
Mnogi proizvođači tvrde da je to čisti prirodni med, ali običan med zapravo treba kuhati. Općenito, čisti prirodni med sadrži puno vode. Med proizveden direktno bez kuhanja zapravo je vodeni med, koji ima vrlo visok sadržaj vode i teško ga je sačuvati i restaurirati. Ako nije gust, uopće se ne može prodavati, tako da je čisti prirodni med koji neki proizvođači tvrde zapravo samo trik za trgovce. Zaista dobar med treba zagrijati i kuhati pomoću generatora pare kako bi se isparila voda u medu.
Svi znaju da med kristalizira na niskim temperaturama, što uveliko utiče na okus i kvalitet. Također je posebno neugledan i utiče na želju kupaca za kupovinom. Pa kako fabrika za preradu meda rješava ovaj problem prilikom prerade meda u hladnoj sezoni? Sve dok se med zagrijava, kristali meda se mogu otopiti i neće ponovo dolaziti do taloženja. Prirodni med koji sadrži aktivne enzime ne može se zagrijavati iznad 60 stepeni Celzijusa, inače će aktivni enzimi izgubiti aktivnost na visokim temperaturama, uništavajući hranjive tvari u njima i znatno smanjujući nutritivni učinak meda. Pogledajte šta radi generator pare.
Kako otopiti kristalizirani med, a da se pritom ne unište hranjive tvari? Obična temperatura zagrijavanja ne može se kontrolirati i malo opreme za grijanje na tržištu može postići kontrolu temperature. Međutim, korištenjem Nobis generatora pare može se postići precizna kontrola temperature, topljenje kristala meda bez uništavanja hranjivih tvari. Para je brza i efikasna. Precizna kontrola temperature također se može potpuno automatizirati, s potpuno automatiziranim radom jednim dugmetom, automatskim dovodom i isključivanjem vode te funkcijom hitnog isključivanja, a može raditi i kontinuirano 48 sati.