Principi za odabir vrste opreme za sterilizaciju
1. Uglavnom birajte između tačnosti kontrole temperature i ujednačenosti distribucije toplote. Ako proizvod zahtijeva strogu temperaturu, posebno izvozni proizvodi, jer je potrebna vrlo ujednačena distribucija toplote, pokušajte odabrati kompjuterizovani potpuno automatski sterilizator. Generalno, možete odabrati električni poluautomatski sterilizator.
2. Ako proizvod sadrži ambalažu za plin ili je izgled proizvoda strog, trebali biste odabrati kompjuterizirani potpuno automatski ili kompjuterizirani poluautomatski sterilizator.
3. Ako je proizvod staklena boca ili limena ploča, brzine zagrijavanja i hlađenja mogu se kontrolirati, stoga pokušajte ne odabrati dvoslojnu posudu za sterilizaciju.
4. Ako razmišljate o uštedi energije, možete odabrati dvoslojni sterilizacijski lonac. Njegova karakteristika je da je gornji spremnik spremnik za toplu vodu, a donji spremnik spremnik za tretman. Vruća voda u gornjem spremniku se ponovno koristi, što može uštedjeti mnogo pare.
5. Ako je izlaz mali ili nema bojlera, možete razmisliti o korištenju električnog i parnog sterilizatora dvostruke namjene. Princip je da se para stvara električnim zagrijavanjem u donjem spremniku, a sterilizira u gornjem spremniku.
6. Ako proizvod ima visoku viskoznost i potrebno ga je rotirati tokom procesa sterilizacije, treba odabrati rotirajući sterilizacijski lonac.
Posuda za sterilizaciju jestivih gljiva izrađena je od nehrđajućeg čelika ili ugljičnog čelika, a pritisak je postavljen na 0,35 MPa. Oprema za sterilizaciju ima ekran u boji osjetljiv na dodir, što je praktično i intuitivno. Ima memorijsku karticu velikog kapaciteta koja može pohraniti podatke o temperaturi i pritisku procesa sterilizacije. Unutrašnji kabinet ulazi i izlazi iz kabineta za sterilizaciju pomoću dizajna tračnica, koji je uravnotežen i štedi rad. Ovaj proizvod ima kompletne specifikacije, uključujući visoku, srednju i nisku ocjenu. Može automatski ispraviti program i automatski raditi bez ikakvih problema. Može ostvariti automatsku kontrolu cijelog procesa zagrijavanja, izolacije, ispuha, hlađenja, sterilizacije i tako dalje. Uglavnom se koristi za različite vrste jestivih gljiva, uključujući šitake gljive, bukovače, čajevce, smrčke, vrganje itd.
Proces rada posude za sterilizaciju jestivih gljiva
1. Uključite napajanje, postavite različite parametre (pri pritisku od 0,12 MPa i 121 °C, potrebno je 70 minuta za bakterijski paket i 20 minuta za epruvetu) i uključite električno grijanje.
2. Kada pritisak dostigne 0,05 MPa, otvorite ventil za odzračivanje, ispustite hladan zrak prvi put i pritisak se vrati na 0,00 MPa. Zatvorite ventil za odzračivanje i ponovo zagrijte. Kada pritisak ponovo dostigne 0,05 MPa, ispustite zrak drugi put i ispušite ga dva puta. Nakon hlađenja, ispušni ventil se vraća u prvobitno stanje.
3. Nakon što istekne vrijeme sterilizacije, isključite napajanje, zatvorite ventil za odzračivanje i pustite da se pritisak polako smanji. Tek kada pritisak dostigne 0,00 MPa, poklopac posude za sterilizaciju se može otvoriti i izvaditi medij za kulturu.
4. Ako sterilizirani medij za kulturu nije izvađen na vrijeme, pričekajte da se para ispari prije otvaranja poklopca posude. Ne ostavljajte medij za kulturu zatvoren u posudi preko noći.