zaglavni_baner

Kako osigurati sigurnost hrane u preradi mesa? Generator pare to radi.

Pojava novog koronavirusa podsjeća nas na važnost javnog zdravlja i sigurnosti. Zima je vrhunac sezone gripe i dobro vrijeme za razmnožavanje virusa. Budući da se mnogi virusi boje topline, ali ne i hladnoće, visoke temperature se koriste za dezinfekciju. Sterilizacija je vrlo učinkovita. Sterilizacija parom koristi kontinuiranu paru visoke temperature za sterilizaciju. Dezinfekcija parom na visokim temperaturama mnogo je sigurnija od dezinfekcije nekim hemijskim reagensima. Tokom izbijanja COVID-19, često su se dešavale eksplozije alkohola ili trovanje uzrokovano miješanjem dezinficijensa i alkohola. Ovo nas također podsjeća da moramo učiniti neke dobre stvari tokom dezinfekcije. Sigurnosne mjere. Korištenje generatora pare za fizičku dezinfekciju na visokim temperaturama neće uzrokovati hemijsko zagađenje i bezopasno je. To je vrlo sigurna metoda dezinfekcije.
Mesni proizvodi su jedan od glavnih izvora proteina koje konzumiramo. Kao što se kaže, bolesti dolaze iz usta, pa mnogi pogoni za preradu mesa posvećuju veliku pažnju higijeni i sigurnosti hrane. Međutim, mesni proizvodi su bogati proteinima i skloniji su zarazi virusima. Sterilizacija parom uklanja ili eliminira patogene mikroorganizme na mediju za prenos; generator pare za sterilizaciju na visokoj temperaturi ispunjava zahtjeve zaštite od zagađenja i efikasno sprječava širenje bakterija u radionici za preradu mesa.

Kako osigurati sigurnost hrane u preradi mesa
Mesni proizvodi su bogati proteinima i mastima i dobar su izvor hranjivih tvari za bakterije. Higijena tokom prerade mesnih proizvoda je preduvjet za osiguranje kvalitete i sigurnosti mesnih proizvoda. Postoje mnogi izvori bakterijske kontaminacije u proizvodnji mesa. Izvori zagađenja poput vode, zraka i proizvodne opreme su složeni i uključuju svaki aspekt procesa. Stoga je odabir dobre metode dezinfekcije u preradi i proizvodnji mesnih proizvoda vrlo važan i za ljude i za hranu. Posebno je važno koristiti paru iz generatora pare uz minimalnu štetu za dezinfekciju.
Metoda sterilizacije parom se široko koristi, a svi predmeti otporni na vlagu mogu se sterilizirati pomoću generatora pare. Para visoke temperature ima snažno prodiranje i snažan učinak sterilizacije. Para visoke temperature prodire u predmet, brzo denaturira i učvršćuje bakterije dok ne uginu, što traje kratko vrijeme. Generator pare direktno pretvara vodu u paru visoke temperature, koja ne sadrži druge nečistoće ili hemikalije, osiguravajući sigurnost i jestivost steriliziranih mesnih proizvoda.
Nobeth se specijalizirao za istraživanje generatora pare već 20 godina i posjeduje poduzeće za proizvodnju kotlova klase B, što je mjerilo u industriji generatora pare. Nobeth generator pare ima visoku efikasnost i male dimenzije te ne zahtijeva certifikat za kotao. Pogodan je za 8 glavnih industrija, uključujući preradu hrane, peglanje odjeće, medicinsku farmaceutiku, biohemijski inženjering, eksperimentalna istraživanja, mašine za pakiranje, održavanje betona i čišćenje na visokim temperaturama. Ukupno je uslužio više od 200.000 kupaca, a poslovanje pokriva više od 60 zemalja i regija širom svijeta.

specijaliziran za generatore pare

 


Vrijeme objave: 27. septembar 2023.