Korištenje generatora pare za sterilizaciju mesa na visokim temperaturama nije samo brzo, već i sigurno i bezbjedno. Postoji mnogo načina kontaminacije gljivicama u proizvodnji mesnih proizvoda. Izvori zagađenja poput vode, zraka i pribora su složeni i uključuju svaku kariku u procesu. Stoga je važno odabrati metodu sterilizacije parom generatora pare na visokoj temperaturi koja ima dobar dezinfekcijski učinak i manje je štetna za ljude i hranu u preradi i proizvodnji mesnih proizvoda. Metoda sterilizacije parom se široko koristi i svi predmeti otporni na vlagu mogu se sterilizirati pomoću generatora pare za sterilizaciju na visokoj temperaturi. Para ima snažnu prodornu moć, snažan sterilizacijski učinak i veliku brzinu sterilizacije te može brzo eliminirati gljivice. Generator pare pretvara vodu u paru za sterilizaciju na visokoj temperaturi. Ne sadrži nikakve hemikalije i siguran je i pouzdan.
Sterilizacija parom se koristi za uklanjanje ili eliminaciju patogenih mikroorganizama na prenosnom mediju. Generator pare za sterilizaciju na visokim temperaturama ispunjava zahtjeve za zaštitu od zagađenja i efikasno sprječava širenje mikroorganizama u radionici za preradu mesa. Mesni proizvodi su bogati proteinima i mastima i dobar su izvor hranjivih tvari za mikroorganizme. Higijena tokom obrade je preduvjet za osiguranje kvalitete i sigurnosti mesnih proizvoda. Metoda sterilizacije parom se široko koristi, a svi predmeti otporni na vlagu mogu se sterilizirati pomoću generatora pare za sterilizaciju na visokim temperaturama. Para ima snažnu penetrirajuću moć i snažan sterilizacijski učinak. Para na visokim temperaturama prodire u bakterijske ćelije i brzo denaturira i učvršćuje bakterijske proteine dok ne uginu u kratkom vremenu. Generator pare za sterilizaciju na visokim temperaturama direktno pretvara vodu u paru bez ikakvih drugih nečistoća ili hemikalija. Sigurnost steriliziranih mesnih proizvoda je zagarantovana.