U uobičajenim parnim kotlovima nalaze se hiljade kilograma vode, što je vrlo destruktivno. To je posebna oprema. Pored neplaniranih sigurnosnih inspekcija od vrata do vrata, tradicionalni kotlovi zahtijevaju redovne godišnje inspekcije i uklanjanje kamenca. Kotlovi su glomazni i zauzimaju veliku površinu. Prilikom prenosa pare na velike udaljenosti, gubitak toplote je relativno velik.
U skladu s tržišnim okruženjem i upotrebljivošću, mnoga oprema za hranu obično je opremljena električnim grijanjem, što je vrlo zeleno, ekološki prihvatljivo i praktično. Međutim, što se tiče potrošnje energije za preradu, dobro je poznato da su operativni troškovi električne energije previsoki. Kada se oprema na ugalj prestane koristiti, osim u ruralnim područjima i područjima s nerazvijenim ekonomijama, koriste se metode poput sagorijevanja drva za ogrjev na biomasu, a plin je ekološki prihvatljiviji i ekonomičniji.
U globalnom okruženju uštede energije i zaštite okoliša, na tržište ulazi i novi val fenomena uštede energije i zaštite okoliša, koji pružaju naučne i tehnološke inovacije. Novi modularni plinski generator pare je jedno od primjera. Oprema je mala i lijepa, potpuno automatizirana, a oprema je instalirana u blizini. Prema inteligentnoj konverziji frekvencije, veličina pare se podešava prema potrebama korisnika i isporučuje paru po potrebi. To je jestiva para visoke temperature prehrambenog kvaliteta i jednostavna je za korištenje u direktnom kontaktu s hranom.
Isti novi tip elektromagnetske opreme za grijanje parom ne dodiruje vodu i neće imati problema s curenjem. Njegove performanse u zaštiti okoliša također su vrijedne priznanja. Međutim, u velikoj kantini s vrlo velikom potražnjom za parom i toplom vodom, elektromagnetska oprema za grijanje parom zahtijeva više energije. Napon industrijske električne energije je općenito 380V, a postojat će i odgovarajuća ograničenja potrošnje energije. Upoređujemo troškove potrošnje energije za preradu 1 tone parnog goriva.
Poređenje pokazuje da električna energija ima veće troškove potrošnje energije, a u mnogim velikim kantinama za preradu i proizvodnju hrane, plin je ekonomičniji. Izbor parne opreme se procjenjuje u mnogim aspektima. Termička efikasnost, performanse nakon održavanja i ekološka zaštita emisija izduvnih gasova svake opreme su u osnovi različite. Međutim, u okviru tehnoloških proizvoda inteligentnog Interneta stvari, modularni generatori pare, zbog svojih prednosti veće efikasnosti, uštede energije i zaštite okoliša, široko su traženi na tržištu.
Generator pare je dizajniran sa 6 povratnih višestrukih komora za sagorijevanje, što omogućava da sagorijevni plin putuje duže u tijelu peći, značajno poboljšavajući termičku efikasnost. Ključ plinskog generatora pare je plamenik, kroz koji prolazi prirodni plin ili ulje i miješa se sa zrakom. Samo kada se postigne određeni omjer, prirodni plin ili ulje mogu u potpunosti sagorjeti. Nobeth usvaja tehnologiju potpunog prethodnog miješanja, što omogućava da prirodni plin potpunije sagorijeva i štedi energiju!