Znamo da se za kuhanje na pari, peciva i ostale tjestenine uglavnom koristi para za postizanje cilja zrenja, a para je bitan faktor. Tradicionalno, kotlu na ugalj potrebno je više od 30 minuta da generira paru, ali generatoru pare potrebno je samo 90 sekundi da generira paru, tako da je gustoća snage grijanja veća, što štedi vrijeme i trud.
Para iz generatora pare se uvodi u mehaničku opremu kao što su čišćenje, blanširanje, miješanje, sterilizacija, kuhanje, etiketiranje i pakovanje, a para visoke temperature i visokog pritiska se koristi za dovođenje toplote ili kinetičke energije za završetak svakog koraka obrade hrane. Temperatura pare je visoka i temperatura pare je visoka. Također može igrati ulogu u sterilizaciji i dezinfekciji, kao što su mašine za tofu, parni lonci, rezervoari za sterilizaciju, mašine za pakovanje, oprema za premazivanje, mašine za zatvaranje itd.
U poređenju sa tradicionalnom parom kotlova na ugalj, temperatura Nobeth parogeneratora je visoka i do 170 stepeni Celzijusa, što osigurava stabilnost proizvodnje pare i kvalitet obrade proizvoda. Obezbjeđuju paru visoke temperature za preradu hrane, koja se može koristiti za ključanje vode, blanširanje, sterilizaciju i kuhanje. Parogeneratori su pogodni za velike kantine, preduzeća i institucije, restorane brze hrane, hotelske kuhinje i procese kuhanja, kao što su pravljenje pića, prerada proizvoda od soje, poslastičarnice, restorane, hotelske kantine, školske kantine itd.
Kontrola temperature je veoma važna prilikom proizvodnje vina. Može se reći da kvalitet kontrole temperature direktno utiče na kvalitet vina. Može kontrolisati temperaturu prema stvarnim potrebama, garantovati kvalitet i ukus vina i drugih namirnica, te zadovoljiti potrebe proizvodnje raznih namirnica. Dobar je pomagač u prehrambenoj industriji. Uloga generatora pare u preradi hrane ne treba podcijeniti!