1. Les instal·lacions de suport de l'olla són generadors de vapor elèctrics automàtics, fàcils d'operar, altament predictibles i amb una alta eficiència tèrmica. La clau són zero emissions de contaminació ambiental i la seva aplicació no està controlada per les polítiques nacionals de protecció del medi ambient.
2. El generador de vapor de gas és eficient, respectuós amb el medi ambient i estalvia energia. Hi ha dos mètodes per al gas natural i el GLP. Aquest és un motor i equip de vapor popular en aquesta etapa. Tanmateix, les vendes de sistemes generadors de vapor són limitades per a aplicacions corporatives sense gasoductes de gas natural.
3. Gairebé no hi ha restriccions sobre l'ús de generadors de vapor de gasolina i dièsel. Són la millor opció per a treballs a l'aire lliure, però poques vegades s'utilitzen com a instal·lacions de suport per a estris de cuina.
4. El generador de vapor de combustible de biomassa per a instal·lacions de suport de digestors de biogàs té l'avantatge evident d'un baix cost d'ús, però no és còmode d'utilitzar en zones amb regulacions ambientals estrictes, i l'equip mecànic té un baix grau d'automatització i és difícil d'operar.
Quin generador de vapor està equipat amb la caldera amb jaqueta?
A més, cal tenir en compte la mida de la retorta per determinar quins generadors de vapor són adequats per al seu ús amb la retorta i on es venen. Això determina immediatament l'elecció del model de generador de vapor.
En general, hi ha molts generadors de vapor que cal seleccionar per a les instal·lacions de suport de l'olla de cocció, i també hi ha molts elements que cal tenir en compte i que s'han de comprovar acuradament. Cal analitzar en profunditat les qüestions pràctiques.