2. Mètode d'escalfament:Els generadors de vapor comuns tenen dos mètodes: calefacció elèctrica i calefacció a gas. Trieu el mètode de calefacció adequat segons la situació real.
3. Velocitat de generació de vapor:Tenint en compte l'eficiència de la producció, trieu un generador de vapor amb una velocitat de generació de vapor ràpida per escurçar el temps de cocció al vapor dels panets al vapor.
4. Rendiment de seguretat:Assegureu-vos que el generador de vapor tingui un bon rendiment de seguretat, com ara la protecció contra la combustió en sec, la protecció contra sobretensions i altres funcions per evitar accidents.
5. Estalvi d'energia i protecció del medi ambient:Triar un generador de vapor que estalviï energia i sigui respectuós amb el medi ambient ajudarà a reduir el consum d'energia i a reduir l'impacte sobre el medi ambient.