Pel que fa als residus de cuina, crec que tothom els coneix. Els residus de cuina es refereixen a les escombraries generades en la vida diària dels residents i en el processament d'aliments, els serveis de càtering, els àpats unitaris i altres activitats, incloent-hi fulles de verdures rebutjades, restes de menjar i restes de menjar, peles, closques d'ou, restes de te, ossos, etc., les principals fonts dels quals són les cuines domèstiques, els restaurants, les cantines, els mercats i altres indústries relacionades amb el processament d'aliments. Segons les estadístiques, els residus de cuina domèstics poden arribar a centenars de milions de tones cada dia. Els residus de cuina contenen una humitat i una matèria orgànica extremadament altes, que són fàcils de podrir i produir pudor. Com tractar els residus de cuina ja és un problema important per a la protecció del medi ambient a la Xina.
Actualment, després d'un tractament i processament adequats, els residus de cuina es poden transformar en nous recursos. Les característiques de l'alt contingut en matèria orgànica fan que es puguin utilitzar com a fertilitzant i pinso després d'un tractament estricte, i també poden generar biogàs per a la generació de combustible o energia. La part petroliera es pot utilitzar per a la preparació de biocombustibles. La conversió dels residus de cuina en biocombustibles no només pot prevenir la contaminació ambiental, sinó també alleujar la crisi energètica. S'ha convertit en una necessitat urgent desenvolupar una tecnologia de reciclatge de residus de cuina eficient i neta.
Els residus de cuina contenen molts nutrients, els components principals són l'oli i les proteïnes, i són la matèria primera per fabricar biodièsel. El primer pas per fabricar biodièsel s'ha d'esterilitzar amb vapor. El procés específic és barrejar els residus de cuina i l'aigua segons una proporció determinada, després afegir-los a un batedor per batre'ls i, alhora, escalfar el generador de vapor a uns 130 °C per esterilitzar-los. Durant hores de subministrament d'aire ininterromput, l'esterilització es pot completar en 20 segons i l'eficiència del treball és molt alta! A continuació, el líquid agitat se sotmet a una fermentació líquida. Un cop finalitzada la fermentació, es recull sota la pressió del generador de vapor. Després de triturar la qualitat, s'afegeix el dissolvent d'extracció i es repeteix el procés d'extracció; finalment, l'oli barrejat es destil·la amb vapor d'alta temperatura a uns 160 °C-240 °C, i l'oli recuperat pel vapor és oli microbià, que es pot obtenir després de la metanolilació del biodièsel.
En resum, els generadors de vapor tenen un paper important en l'extracció de biooli de les cuines. L'ús de residus de cuina per a l'extracció de biodièsel no només converteix els residus en tresor, sinó que també produeix fueloil i protegeix el medi ambient. S'ha convertit en el desenvolupament econòmic actual, una indústria en auge.
Data de publicació: 29 d'agost de 2023
