Sempre più piccule fabbriche di trasfurmazione alimentaria cum'è i panini à vapore, u latte di soia bollitu è i germogli di bambù à vapore cunsultanu generatori di vapore. Ch'ella sia un generatore di vapore di riscaldamentu elettricu dedicatu o un generatore di vapore à gas, u costu serà ligeramente più altu di quellu di una caldaia à carbone, ma hè veramente senza preoccupazioni è micca troppu caru.
Chì tipu di generatore di vapore hè adupratu per a cottura à vapore di i panini à vapore ? In generale, hè assai cunveniente aduprà gasu di petroliu liquefattu per i generatori di vapore à gas, perchè avà pudete aduprà gasu di petroliu liquefattu in scatula, basta à cunnette a pipeline di gas di u generatore di vapore, dunque hè ancu assai cunveniente per a cottura à vapore di i panini. U gasu di petroliu liquefattu hè sempre assai economicu in certi lochi, è a cottura à vapore di i panini hè sempre benefica per e piccule imprese. Tuttavia, si ponu ancu aduprà generatori di vapore riscaldati elettricamente. Per esempiu, in certi lochi, a fattura di l'elettricità hè solu di pochi centesimi per kilowattora, dunque a cottura à vapore di i panini cù un generatore di vapore elettricu hè ancu assai ecunomica, è hè assai cunveniente è sicuru di cuntrullà direttamente l'interruttore di alimentazione. Hè più faciule à dì què.
A cottura à vapore di i panini à vapore cù un generatore di vapore hà vantaghji chì i panini à vapore tradiziunali ùn anu micca. U metudu tradiziunale di cottura à vapore adotta u metudu di cottura à crescita trasparente. Tali panini à vapore ùn ponu micca ottene una cottura à micropressione sigillata à alta temperatura, à tuttu tondo, dunque ùn ponu micca esse chjamati panini à vapore puri. Inoltre, durante u prucessu di cottura à vapore di u vapore, mentre u vapore sale da u fondu, si formeranu parechje gocce d'acqua, chì goccioleranu nantu à a superficia di l'alimentu, diluendu l'aroma di l'alimentu. À u listessu tempu, u prucessu di generazione di vapore di u vapore hè lentu è irregulare, è u gustu di l'alimentu ùn pò micca ottene un effettu puru. Ùn ci hè bisognu di preoccupassi di questi prublemi quandu si usa u generatore di vapore Mingxing per trasfurmà panini è ravioli à vapore.
Ch'ellu sia un generatore di vapore à gasu o un generatore di vapore elettricu, i risultati di cucina sò listessi. In quantu à quale generatore di vapore sceglie, pò esse calculatu secondu i costi lucali specifichi di l'elettricità è di u gasu. Chì taglia devu sceglie per un generatore di vapore particulare? Quantu tempu ci vole à fà à vapore un saccu di farina? Fate à vapore uni pochi di sacchi di farina, sceglite a taglia di u vostru vaporizzatore, è vi insignaraghju uni pochi di trucchi. Questu hè calculatu in basa à l'evaporazione, pudete riferisce à ella.
1. Sè vo fate à vapore 2 sacchetti di farina à a volta, pudete sceglie un generatore di vapore cù una capacità di evaporazione di 50 kg.
2. Sè vo fate à vapore 3 sacchetti di farina à a volta, pudete sceglie un generatore di vapore cù una capacità di evaporazione di 60 kg.
3. Sè vo fate à vapore 4 sacchetti di farina à a volta, pudete sceglie un generatore di vapore cù una capacità di evaporazione di 70 kg.
Benintesa, questu hè solu un riferimentu, è u modu di funziunà dipende da a situazione attuale. Mantou hè solu un esempiu. Parechji alimenti cum'è i panini à vapore è i germogli di bambù ponu esse cotti à vapore cù un generatore di vapore. L'alimentu cottu à vapore da questu apparecchiu hè più puru è più deliziosu. Non solu ci hè inquinamentu, ma hè ancu una scelta per e persone di perseguità u gustu, dunque parechje fabbriche di trasfurmazione alimentaria sceglieranu di utilizà generatori di vapore per pruduce è trasfurmà diversi alimenti.
Data di publicazione: 14 di lugliu di u 2023
