Výrobu tofu lze také ohřívat pomocí parního generátoru. Někteří zákazníci se zeptají: Jak vybrat elektrický parní generátor pro výrobu tofu?
Dnes se s vámi náš ušlechtilý redaktor podívá na to, jak si vybrat elektrický parní generátor při výrobě tofu.
1. Výběr elektrického parního generátoru lze zvolit podle vašeho výkonu tofu nebo podle množství tofu, které zpracováváte najednou (celková hmotnost sójových bobů a vody).
2. Zvládne to elektřina ve vaší lokalitě? Napájení parního generátoru je obvykle 380 V.
3. Jaká je cena elektřiny za kilowatthodinu ve vaší oblasti – pokud je příliš vysoká, nedoporučuje se používat elektrický parní generátor
4. Pokud je účet za elektřinu příliš vysoký, můžete zvolit parní generátor na plyn nebo parní generátor na biomasu – při účtě za elektřinu 5–6 centů jsou náklady na používání plynového parního generátoru téměř stejné (pro srovnání) a částice z biomasy jsou levnější než zemní plyn (cenu si můžete vyžádat u místních dodavatelů).