Mae mwy a mwy o ffatrïoedd prosesu bwyd bach fel byns wedi'u stemio, llaeth soi wedi'i ferwi, ac egin bambŵ wedi'u stemio yn ymgynghori â generaduron stêm. Boed yn generadur stêm gwresogi trydan pwrpasol neu'n generadur stêm nwy, bydd y gost ychydig yn uwch na chost boeler glo, ond mae'n wirioneddol ddi-bryder ac nid yw'n rhy ddrud.
Pa fath o generadur stêm sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer stemio byns wedi'u stemio? Yn gyffredinol, mae'n gyfleus iawn defnyddio nwy petrolewm hylifedig ar gyfer generaduron stêm nwy, oherwydd nawr gallwch ddefnyddio nwy petrolewm hylifedig tun, dim ond cysylltu piblinell nwy'r generadur stêm, felly mae hefyd yn gyfleus iawn i stemio byns wedi'u stemio. Mae nwy petrolewm hylifedig yn dal yn rhad iawn mewn rhai lleoedd, ac mae stemio byns wedi'u stemio yn dal yn fuddiol i fusnesau bach. Fodd bynnag, gellir defnyddio generaduron stêm wedi'u gwresogi'n drydanol hefyd. Er enghraifft, mewn rhai lleoedd, dim ond ychydig geiniogau fesul cilowat-awr yw'r bil trydan, felly mae stemio byns gyda generadur stêm trydan hefyd yn economaidd iawn, ac mae'n gyfleus ac yn ddiogel iawn rheoli'r switsh pŵer yn uniongyrchol. Mae'n haws dweud hynny.
Mae gan stemio byns wedi'u stemio gyda generadur stêm fanteision nad oes gan fyns wedi'u stemio traddodiadol. Mae'r dull stemio traddodiadol yn mabwysiadu'r dull coginio codi tryloyw. Ni all byns wedi'u stemio o'r fath gyflawni coginio micro-bwysau tymheredd uchel, cyffredinol, wedi'i selio, felly ni ellir eu galw'n fyns wedi'u stemio pur. Ar ben hynny, yn ystod proses stemio'r stêmwr, wrth i'r stêm godi o'r gwaelod, bydd llawer o ddiferion dŵr yn cael eu ffurfio, a fydd yn diferu ar wyneb y bwyd, gan wanhau arogl y bwyd. Ar yr un pryd, mae proses gynhyrchu stêm y stêmwr yn araf ac yn anwastad, ac ni all blas y bwyd gyflawni effaith bur. Nid oes angen poeni am y problemau hyn wrth ddefnyddio generadur stêm Mingxing i brosesu byns a thwmplenni wedi'u stemio.
Boed yn generadur stêm nwy neu'n generadur stêm trydan, mae'r canlyniadau coginio yr un peth. O ran pa generadur stêm i'w ddewis, gellir ei gyfrifo yn ôl y taliadau trydan a nwy lleol penodol. Pa faint ddylwn i ei ddewis ar gyfer generadur stêm penodol? Pa mor hir mae'n ei gymryd i stemio bag o flawd? Stemiwch ychydig o fagiau o flawd, dewiswch faint eich stêmwr, a byddaf yn dysgu ychydig o driciau i chi. Mae hyn yn cael ei gyfrifo yn seiliedig ar anweddiad, gallwch gyfeirio ato.
1. Os ydych chi'n stemio 2 fag o flawd ar y tro, gallwch chi ddewis generadur stêm gyda chynhwysedd anweddu o 50kg.
2. Os ydych chi'n stemio 3 bag o flawd ar y tro, gallwch chi ddewis generadur stêm gyda chynhwysedd anweddu o 60kg.
3. Os ydych chi'n stemio 4 bag o flawd ar y tro, gallwch chi ddewis generadur stêm gyda chynhwysedd anweddu o 70kg.
Wrth gwrs, dim ond cyfeiriad yw hwn, ac mae sut i weithredu yn dibynnu ar y sefyllfa wirioneddol. Dim ond un enghraifft yw Mantou. Gellir stemio llawer o fwydydd fel byns wedi'u stemio a blagur bambŵ gyda generadur stêm. Mae'r bwyd sy'n cael ei stemio gan yr offer hwn yn burach ac yn fwy blasus. Nid yn unig y mae llygredd, ond mae hefyd yn ddewis i bobl ddilyn blas, felly bydd llawer o ffatrïoedd prosesu bwyd yn dewis defnyddio generaduron stêm i gynhyrchu a phrosesu amrywiol fwydydd.
Amser postio: Gorff-14-2023
