NOBETH BH 54KW Fuldautomatisk elektrisk dampgenerator, der bruges til at tørre frugt og syltetøj

Generelt er frugters holdbarhed begrænset. Frugt er meget letfordærvelig og forringes ved stuetemperatur. Selv hvis den opbevares i køleskab, kan holdbarheden kun forlænges til et par uger. Derudover er en stor mængde frugt ofte usælgelig hvert år og rådner enten på markerne eller i boderne, hvilket gør frugtavlere og -handlere meget bekymrede. Derfor er tørring, forarbejdning og videresalg af frugt blevet en anden vigtig salgskanal. Faktisk har dybforarbejdning, udover direkte forbrug af frugt, også været en vigtig tendens i industriens udvikling i de senere år. Inden for dybforarbejdning er tørret frugt de mest almindelige, såsom rosiner, tørrede mangoer, bananskiver osv., som alle fremstilles ved at tørre frisk frugt, og tørreprocessen er uadskillelig fra dampgeneratoren. Den tørrede frugt bevarer ikke kun frugtens søde smag, men reducerer også tabet under transport. Man kan sige, at det slår to fluer med ét smæk.

Som navnet antyder, er tørret frugt en fødevare fremstillet ved at tørre frugt. Den kan selvfølgelig også soltørres, lufttørres, bages eller tørres med en dampgenerator eller vakuumfrysetørres. De fleste mennesker kan lide at spise sødere frugter, men hvis du spiser for meget på én gang, vil du føle dig træt og mæt, men du kan bruge en dampgenerator til at dampe disse frugter. Hvis den tørres for at lave tørret frugt, vil smagen ikke kun være mindre stærk, men opbevaringstiden vil også være længere, smagen vil være sprødere, og den vil være mere bekvem at have med sig.

Tørring er processen med at koncentrere sukker, protein, fedt og kostfibre i frugten, og vitaminer vil også blive koncentreret. Soltørring udsætter frugten for luft og sollys, og varmelabile næringsstoffer som C-vitamin og B1-vitamin går næsten fuldstændigt tabt. Dampgeneratoren, der bruges til frugttørring, har intelligent temperaturkontrol, energiforsyning efter behov og endda opvarmning. Den kan undgå ødelæggelse af næringsstoffer forårsaget af høje temperaturer under tørring og bevare frugtens smag og næringsstoffer i vid udstrækning. En sådan god teknologi kan tjene markedet i vid udstrækning, og jeg tror, ​​den kan reducere frugtspild i høj grad.

Traditionelle metoder som soltørring og lufttørring tager lang tid, og der er visse usikre faktorer. Hvis det regner, kan det forårsage, at de utørrede frugter bliver mugne og forringes, og frugten vil også forringes under tørringsprocessen. Det kræver en masse manuel drejning, og den tørrede frugt vil have en ujævn farve og et skrumpet udseende. Sukker, protein, fedt og forskellige mineraler, vitaminer osv. i frugten vil blive koncentreret under tørringsprocessen, og de vil blive udsat for luften under tørringsprocessen. Under sollys vil flere vitaminer gå tabt, og denne metode kan ikke opfylde behovene for storskalaproduktion.

Brug af en dampgenerator til at fremstille tørret frugt eliminerer disse bekymringer. Brug af en dampgenerator til at tørre tørret frugt har følgende fordele: for det første vil tørreprocessen ikke længere blive påvirket af miljøet; for det andet kan det forbedre produktionseffektiviteten af ​​tørret frugt betydeligt; for det tredje kan det bevare frugtens indhold godt. Næringsindholdet og integriteten af ​​det velbevarede udseende er smukt, lækkert og nærende; for det fjerde har brugen af ​​en dampgenerator til tørring af tørret frugt høj termisk effektivitet og er meget bekvem at betjene, hvilket sparer flere menneskelige ressourcer og omkostninger.