Die Tofu-Herstellung kann auch mit einem Dampfgenerator beheizt werden. Manche Kunden fragen sich: Wie wählt man einen elektrischen Dampfgenerator für die Tofu-Herstellung aus?
Heute wirft der edle Herausgeber mit Ihnen einen Blick auf die Auswahl eines elektrischen Dampfgenerators für die Tofu-Herstellung.
1. Die Wahl des elektrischen Dampfgenerators kann entsprechend Ihrer Tofu-Produktion oder der Menge an Tofu getroffen werden, die Sie gleichzeitig verarbeiten (das Gesamtgewicht von Sojabohnen und Wasser).
2. Kann die Elektrizität an Ihrem Standort damit Schritt halten? Die Stromversorgung des Dampfgenerators beträgt in der Regel 380 V.
3. Wie hoch sind die Stromkosten pro Kilowattstunde in Ihrer Region? Wenn diese zu hoch sind, ist von der Nutzung eines elektrischen Dampfgenerators abzuraten.
4. Wenn die Stromrechnung zu hoch ist, können Sie einen Brenngasdampferzeuger oder einen Biomassedampferzeuger wählen – wenn die Stromrechnung 5-6 Cent beträgt, sind die Kosten für die Nutzung eines Gasdampferzeugers fast gleich (als Referenz), und Biomassepartikel sind billiger als Erdgas (Preis kann bei lokalen Anbietern erfragt werden)