NOBETH CH 48KW Vollautomatischer elektrischer Heizdampfgenerator wird zur Sterilisation verwendet. Ausgewähltes Bild

NOBETH CH 48KW Vollautomatischer elektrischer Heizdampferzeuger wird zur Sterilisation verwendet

Kurze Beschreibung:

Neue Sterilisationsmethode, Hochtemperatur- und Hochdruck-Dampfgenerator-Tauchsterilisation

Mit der kontinuierlichen Entwicklung von Gesellschaft, Wissenschaft und Technologie schenkt die Sterilisation von Lebensmitteln, insbesondere die Ultrahochtemperatur-Sterilisation, die in der Lebensmittelverarbeitung und -sterilisation weit verbreitet ist, zunehmender Aufmerksamkeit. So behandelte Lebensmittel schmecken besser, sind sicherer und länger haltbar. Wie wir alle wissen, werden bei der Hochtemperatur-Sterilisation hohe Temperaturen verwendet, um Proteine, Nukleinsäuren, Wirkstoffe usw. in Zellen zu zerstören. Dadurch werden die Lebensaktivitäten der Zellen beeinträchtigt und die aktive biologische Kette von Bakterien zerstört, wodurch Bakterien abgetötet werden. Ob beim Kochen oder Sterilisieren von Lebensmitteln: Für die Sterilisation wird Hochtemperaturdampf benötigt. Daher ist der vom Dampfgenerator erzeugte Hochtemperaturdampf für die Sterilisation unerlässlich!

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Produktdetail

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Bei der Dampfsterilisation wird das Produkt in einen Sterilisationsschrank gegeben. Der heiße Dampf setzt schnell Wärme frei, wodurch das Bakterienprotein koaguliert und denaturiert wird, um den Sterilisationszweck zu erreichen. Die reine Dampfsterilisation zeichnet sich durch eine hohe Durchdringbarkeit aus. Proteine und protoplasmatische Kolloide werden unter heißen und feuchten Bedingungen denaturiert und koaguliert. Das Enzymsystem wird leicht zerstört. Dampf dringt in die Zellen ein und kondensiert zu Wasser. Dadurch wird Wärme freigesetzt, die die Temperatur erhöht und die Sterilisationskraft verbessert.

Merkmale der Dampferzeugerausrüstung: Sterilisation bei hohen Temperaturen und in kurzer Zeit. Durch die Wasserzirkulation wird das Wasser im Sterilisationstank vorab auf die erforderliche Sterilisationstemperatur erhitzt. Dadurch verkürzt sich die Sterilisationszeit und die Arbeitseffizienz wird verbessert. Sparen Sie Energie und steigern Sie die Produktion. Das im Sterilisationsprozess verwendete Arbeitsmedium kann recycelt werden. Dies spart Energie, Zeit, Personal und Material und senkt die Produktionskosten. Während der Sterilisation werden die beiden Tanks abwechselnd als Sterilisationstanks verwendet, was gleichzeitig die Leistung erhöht. Bei flexiblen Verpackungsprodukten, insbesondere sperrigen Verpackungen, ist die Wärmedurchdringungsgeschwindigkeit hoch und die Sterilisationswirkung gut.