Λαμβάνοντας ως παράδειγμα την ικανότητα εξάτμισης μιας ατμογεννήτριας 36 kW, επιτρέψτε μου να παρουσιάσω τα πρότυπα εξοπλισμού διαφόρων βιομηχανιών: τα ατμισμένα ψωμάκια και τα ατμισμένα ψωμάκια ζητούνται συχνά από τους ανθρώπους. Αυτή η μονάδα κινεί έναν ατμομάγειρα μίας πόρτας. Εάν ατμίζεται ένα προς ένα, αυτό το είδος ατμισμένου ψωμιού μπορεί να ατμιστεί για περίπου 12 έως 15 στρώσεις. Για την ξήρανση τσαγιού, μια ατμογεννήτρια 36 κιλοβάτ μπορεί γενικά να καλύψει τις ανάγκες ξήρανσης τσαγιού. Αυτό δεν απαιτεί μεγάλη ατμογεννήτρια, περισσότερο ή λιγότερο ξήρανση ταυτόχρονα. Τα ψάρια σε πέτρινη γλάστρα που μας αρέσουν πολύ στην καθημερινή ζωή θα πρέπει επίσης να είναι εξοπλισμένα με ατμογεννήτρια ανάλογα με το μέγεθος του καταστήματος. Γενικά, μια ατμογεννήτρια 36 κιλοβάτ μπορεί να κινήσει 10 τραπέζια με συνηθισμένα ψάρια σε πέτρινη γλάστρα. Γενικά, τα μικρά εστιατόρια μπορούν να επιλέξουν ατμογεννήτριες 36 kW.
Ας ρίξουμε μια ματιά στις ανάγκες που μπορούν να καλυφθούν με την ικανότητα εξάτμισης μιας ατμογεννήτριας 72 kW. Ορισμένα σχολεία και κυλικεία εργοστασίων επιλέγουν επίσης ατμογεννήτριες για τον ατμό ρυζιού. Η ατμογεννήτρια 72 κιλοβάτ μπορεί να ικανοποιήσει 1000 άτομα για γεύματα. Στο παρελθόν, κατά το μαγείρεμα κρέατος με στιφάδο, συνήθως καιγόταν άνθρακας, αλλά τώρα, αν χρησιμοποιηθεί ατμογεννήτρια, μια ατμογεννήτρια 72 κιλοβάτ μπορεί να ικανοποιήσει ένα δοχείο 600 λίτρων για μαγείρεμα. Για τη ζύμωση μπύρας, λευκού κρασιού και κρασιού ρυζιού, μια ατμογεννήτρια 72 kW χρησιμοποιείται γενικά για ζύμωση με έναν ζυμωτήρα διαμέτρου 2 μέτρων και βάθους 1,5 μέτρου, αλλά η διαδικασία θα είναι διαφορετική σε διαφορετικές καταστάσεις.
Επιπλέον, υπάρχουν πολλές άλλες βιομηχανίες που πρέπει να υπολογίσουν τον τρόπο χρήσης διαφορετικών γεννητριών ατμού ανάλογα με τις διαφορετικές πραγματικές συνθήκες. Γενικά, χρησιμοποιούνται 24 κιλοβάτ για το μαγείρεμα γάλακτος σόγιας και μπορούν να παραχθούν 100 κιλά γάλακτος σόγιας σε μία ώρα, κάτι που είναι αρκετό. Για την επεξεργασία κρύου φλοιού και φλοιού ρυζιού, χρησιμοποιείται γενικά μια γεννήτρια ατμού με ικανότητα εξάτμισης 100 κιλών. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μια ηλεκτρική γεννήτρια ατμού ή μια γεννήτρια ατμού αερίου. Ορισμένα δοχεία και αντιδραστήρες με μανδύα που χρησιμοποιούνται στη χημική βιομηχανία είναι εξοπλισμένα με γεννήτριες ατμού. Γενικά εξαρτάται από τον όγκο, τη θερμοκρασία που πρέπει να επιτευχθεί, τον χρόνο που απαιτείται για τη θέρμανση κ.λπ. και είναι ειδικά εξοπλισμένα με γεννήτρια ατμού.