Η ηλεκτρική γεννήτρια ατμού NBS AH 108KW χρησιμοποιείται για ατμό οίνου και ατμό ρυζιού

Ποια από αυτές τις δύο μεθόδους θέρμανσης είναι καλύτερη; Για τους χρήστες που πρόκειται να αγοράσουν έναν εξοπλισμό ζυθοποίησης, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξουν έναν εξοπλισμό ζυθοποίησης που τους ταιριάζει. Τι αντίκτυπο έχει η μέθοδος θέρμανσης του εξοπλισμού ζυθοποίησης στην παρασκευή;

1. Ηλεκτρική θέρμανση; Ο εξοπλισμός ζυθοποιίας χρησιμοποιεί βιομηχανικό ηλεκτρικό ρεύμα 380V ή οικιακό ηλεκτρικό ρεύμα 220V;

Συνιστάται ιδιαίτερα η χρήση ηλεκτρικά θερμαινόμενου εξοπλισμού ζυθοποίησης με βιομηχανικό ηλεκτρικό ρεύμα 380V ως μέθοδο θέρμανσης. Στην αγορά, ορισμένοι κατασκευαστές έχουν εισαγάγει ηλεκτρικό εξοπλισμό θέρμανσης 220V προκειμένου να καλύψουν την επιθυμία των πελατών να χρησιμοποιούν ηλεκτρικό ρεύμα 220V. Αυτό δεν συνιστάται. Επειδή υπάρχουν πάρα πολλοί κίνδυνοι για την ασφάλεια σε τέτοιου είδους εξοπλισμό ζυθοποίησης, εκτός εάν αγοράσετε μόνο ένα σετ μικρού εξοπλισμού που ζυγίζει λιγότερο από 20 κιλά σιτηρών.

Ο ηλεκτρικός εξοπλισμός θέρμανσης στην αγορά έχει ισχύ τουλάχιστον 9KW. Οι πιο συνηθισμένοι είναι οι 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… και χρησιμοποιούνται συχνότερα οι 18KW, 24KW και 36KW. Με τέτοιο εξοπλισμό υψηλής κατανάλωσης ενέργειας, το κόστος θέρμανσης της απόσταξης έχει εκτοξευθεί. Έχει αποδειχθεί ότι το κόστος του ηλεκτρικού εξοπλισμού θέρμανσης είναι 80% ακριβότερο από το κόστος απόσταξης του εξοπλισμού ζυθοποιίας που καίει συμβατικά καύσιμα.

Ωστόσο, όλοι θα πρέπει να γνωρίζουν γιατί το οικιακό ηλεκτρικό ρεύμα 220V δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέθοδος θέρμανσης, σωστά; Επειδή το οικιακό ηλεκτρικό ρεύμα 220V δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθόλου. Εάν επιλέξετε 220V, μόλις λειτουργήσει ο εξοπλισμός, τα φώτα των χρηστών σε αυτήν τη γραμμή θα χαμηλώσουν αμέσως. Σύντομα, ενδέχεται να λάβετε παράπονα από τους γείτονές σας.

2. Χρησιμοποιεί ηλεκτρική ενέργεια και συμβατικά καύσιμα (άνθρακα, καυσόξυλα και φυσικό αέριο) ο εξοπλισμός ζυθοποιίας πολλαπλών χρήσεων έχει την απόδοση ασφαλείας;

Η απάντηση είναι όχι. Η απόδοση ασφαλείας του εξοπλισμού ζυθοποίησης με πολλαπλές μεθόδους θέρμανσης είναι πολύ χαμηλή. Για τον εξοπλισμό ζυθοποίησης με πολλαπλές μεθόδους θέρμανσης, συνήθως προστίθενται πολλά σετ ηλεκτρικών καλωδίων θέρμανσης στο κάτω μέρος του εξοπλισμού ζυθοποίησης ή τοποθετούνται γύρω από το σώμα του ατμομάγειρα. Αυτά τα ηλεκτρικά καλώδια θέρμανσης είναι παρόμοια με τα καλώδια αντίστασης που θερμαίνονται γρήγορα και είναι πολύ ισχυρά.

Η αρχή λειτουργίας ενός τόσο ευέλικτου εξοπλισμού ζυθοποίησης μεθόδου θέρμανσης είναι ότι όταν χρησιμοποιείτε συμβατικό καύσιμο (καύση άνθρακα, καυσόξυλα, φυσικό αέριο), μην συνδέετε την παροχή ρεύματος στην πρίζα και εκτελείτε συμβατική θέρμανση απευθείας στον πυθμένα. Και εάν δεν χρησιμοποιείτε συμβατικό καύσιμο (καύση άνθρακα, ξύλο, φυσικό αέριο) (άνθρακας, καυσόξυλα, φυσικό αέριο), τότε συνδέστε απευθείας την πηγή ενέργειας για θέρμανση και απόσταξη. Δεν φαίνεται πολύ βολικός αυτός ο εξοπλισμός ζυθοποίησης;

Στην πραγματικότητα, σας έχει ξεγελάσει αυτή η πρόταση: 1. Οι φίλοι σας που έχουν κάψει γρήγορα τη θερμότητα θα πρέπει να γνωρίζουν ότι η θερμότητα διασπάται γρήγορα. Εάν η θερμότητα εγκατασταθεί γρήγορα στον εξοπλισμό, θα είναι δύσκολο να αντικατασταθεί εάν χαλάσει. 2. Υπάρχουν πιθανοί κίνδυνοι για την ασφάλεια. Αυτός ο τύπος εξοπλισμού είναι γενικά πρόχειρος και είναι επιρρεπής σε ατυχήματα με διαρροές, θέτοντας σε κίνδυνο την ανθρώπινη ασφάλεια.

3. Σύγκριση μεταξύ συμβατικού εξοπλισμού ζυθοποίησης με καύσιμο (άνθρακας, καυσόξυλα, φυσικό αέριο) και ηλεκτρικού εξοπλισμού ζυθοποίησης με θέρμανση

Δεν υπάρχει καλή ή κακή μέθοδος θέρμανσης για τον μεγάλο εξοπλισμό ζυθοποίησης. Η επιλογή της μεθόδου θέρμανσης εξαρτάται αποκλειστικά από τις δικές σας ανάγκες. Ο συμβατικός εξοπλισμός ζυθοποίησης χρησιμοποιεί άνθρακα, καυσόξυλα και φυσικό αέριο για θέρμανση. Έχουμε συσσωρεύσει κάποια εμπειρία λειτουργίας στη μακροπρόθεσμη διαδικασία λειτουργίας. Είναι πιο εύκολο να κατανοήσετε τη γεύση του κρασιού, η ταχύτητα παραγωγής του κρασιού είναι υψηλή, ο χρόνος είναι σύντομος και το κόστος καυσίμου είναι χαμηλό.
Ο ηλεκτρικά θερμαινόμενος εξοπλισμός ζυθοποίησης είναι απλός στη λειτουργία, εξοικονομεί χρόνο και εργασία, είναι φιλικός προς το περιβάλλον και είναι καθαρός και υγιεινός, αλλά το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας είναι υψηλό. Υπό κανονικές συνθήκες, το κόστος καυσίμου του ηλεκτρικά θερμαινόμενου εξοπλισμού ζυθοποίησης είναι 80% ακριβότερο από τον συμβατικό εξοπλισμό ζυθοποίησης με καύσιμο για το ίδιο μοντέλο και μέγεθος εξοπλισμού ζυθοποίησης. Όσον αφορά τη γεύση του ποτού, σε σύγκριση με τον συμβατικό εξοπλισμό ζυθοποίησης με βάση το καύσιμο, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ του πρώτου κρασιού που αποστάζεται από ηλεκτρικά θερμαινόμενο εξοπλισμό ζυθοποίησης είναι χαμηλότερη, με λιγότερο κρασί υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ και περισσότερο κρασί χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.

Επιπλέον, όσον αφορά τη γεύση του ποτού, η γεύση του νερού στο ποτό είναι πιο έντονη. Ο λόγος είναι ότι ο ηλεκτρικά θερμαινόμενος εξοπλισμός ζυθοποίησης θερμαίνεται με καθαρό ατμό. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης με ατμό, ο ατμός όχι μόνο θα αναμειχθεί με τον ατμό του κρασιού, αλλά θα κρυώσει και θα μετατραπεί σε υδατικό διάλυμα, το οποίο θα αραιώσει τη συγκέντρωση του κρασιού.

Συνοψίζοντας, παρόλο που ο εξοπλισμός ζυθοποίησης που χρησιμοποιεί ηλεκτρική θέρμανση φαίνεται εύκολος στη χρήση, θα αντιμετωπίσει πολλά προβλήματα στην πράξη. Συγκριτικά, ο εξοπλισμός ζυθοποίησης που χρησιμοποιεί θέρμανση με φωτιά είναι πιο πρακτικός, ειδικά για την πλειονότητα των αγροτικών πελατών. Ο εξοπλισμός θέρμανσης με φωτιά θα πρέπει να είναι η επιλογή σας.

Δεν υπάρχει καλή ή κακή μέθοδος θέρμανσης. Η επιλογή της μεθόδου θέρμανσης εξαρτάται αποκλειστικά από τις δικές σας ανάγκες. Εφόσον το επιτρέπει η προστασία του περιβάλλοντος, το χαμηλό κόστος καυσίμου είναι μια πολύ καλή επιλογή. Τι πιστεύετε γι' αυτό;