El brote del nuevo coronavirus nos recuerda la importancia de la salud pública y la seguridad. El invierno es la temporada alta de influenza y un buen momento para que los virus se reproduzcan. Debido a que muchos virus temen al calor pero no al frío, se utilizan altas temperaturas para la desinfección. La esterilización es muy efectiva. La esterilización con vapor utiliza vapor continuo a alta temperatura para la esterilización. La desinfección con vapor a alta temperatura es mucho más segura que la desinfección con algunos reactivos químicos. Durante el brote de COVID-19, ocurrieron con frecuencia explosiones de alcohol o intoxicaciones causadas por mezclar desinfectante 84 con alcohol. Esto también nos recuerda que debemos hacer algunas cosas buenas al desinfectar. Medidas de seguridad. El uso de un generador de vapor para la desinfección física a alta temperatura no causará contaminación química y es inofensivo. Es un método de desinfección muy seguro.
Los productos cárnicos son una de las principales fuentes de proteínas que consumimos. Como dice el refrán, las enfermedades vienen de la boca, por lo que muchas plantas procesadoras de productos cárnicos prestan gran atención a la higiene y seguridad alimentaria. Sin embargo, los productos cárnicos son ricos en proteínas y son más propensos a estar infectados con virus. La esterilización por vapor elimina los microorganismos patógenos del medio de transmisión; el generador de vapor de esterilización a alta temperatura cumple con los requisitos de ausencia de contaminación y previene eficazmente la propagación de bacterias en la planta de procesamiento de productos cárnicos.
Los productos cárnicos son ricos en proteínas y grasas, y constituyen una buena fuente de nutrientes para las bacterias. La higiene durante el procesamiento de productos cárnicos es fundamental para garantizar su calidad y seguridad. Existen numerosas fuentes de contaminación bacteriana en la producción de carne. Las fuentes de contaminación, como el agua, el aire y los equipos de producción, son complejas e involucran todos los aspectos del proceso. Por lo tanto, elegir un buen método de desinfección durante el procesamiento y la producción de productos cárnicos es fundamental tanto para las personas como para los alimentos. Es especialmente importante utilizar vapor de un generador de vapor con mínimas consecuencias para la desinfección.
El método de esterilización por vapor es ampliamente utilizado, y todos los artículos resistentes a la humedad pueden esterilizarse mediante generadores de vapor. El vapor a alta temperatura tiene una fuerte penetración y un potente efecto de esterilización. El vapor penetra en el objeto, desnaturaliza y solidifica rápidamente las bacterias hasta su muerte, lo cual ocurre en poco tiempo. El generador de vapor convierte directamente el agua en vapor a alta temperatura, libre de impurezas o productos químicos, lo que garantiza la seguridad y la comestibilidad de los productos cárnicos esterilizados.
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Hora de publicación: 27 de septiembre de 2023
