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El generador de vapor automático de combustible (gas) NOBETH serie 0.1TY/Q Watt ayuda a esterilizar productos cárnicos.

Descripción breve:

El generador de vapor ayuda a esterilizar productos cárnicos de forma segura, eficiente y rápida.

Los productos cárnicos se refieren a productos cárnicos cocidos o productos semiacabados hechos con carne de ganado y aves de corral como materia prima principal y sazonados, como salchichas, jamón, tocino, cerdo estofado en salsa, carne de barbacoa, etc. Es decir, todos los productos cárnicos que utilizan carne de ganado y aves de corral como materia prima principal y agregan condimentos, independientemente de las diferentes técnicas de procesamiento, se denominan productos cárnicos, incluidos: salchichas, jamón, tocino, cerdo estofado en salsa, carne de barbacoa, carne seca, carne seca, albóndigas, brochetas de carne sazonada, etc. Los productos cárnicos son ricos en proteínas y grasas y son una buena fuente de nutrientes para los microorganismos. La higiene durante el procesamiento es un requisito previo para garantizar la calidad y la seguridad de los productos cárnicos. La desinfección con vapor elimina o destruye los microorganismos patógenos en el medio de transmisión para que no contaminen. Los generadores de vapor para la desinfección en los talleres de productos cárnicos pueden prevenir eficazmente la propagación de microorganismos.


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Usar un generador de vapor para esterilizar carne a altas temperaturas no solo es rápido, sino también seguro. Existen muchas maneras de contaminarse con hongos en la producción de productos cárnicos. Las fuentes de contaminación, como el agua, el aire y los utensilios, son complejas e involucran todos los eslabones del proceso. Por lo tanto, es importante elegir un método de esterilización con generador de vapor de alta temperatura que tenga un buen efecto desinfectante y sea menos dañino para las personas y los alimentos en el procesamiento y la producción de productos cárnicos. El método de esterilización con vapor es ampliamente utilizado, y todos los artículos resistentes a la humedad pueden esterilizarse utilizando generadores de vapor de alta temperatura. El vapor tiene un gran poder de penetración, un potente efecto de esterilización y una rápida velocidad de esterilización, y puede eliminar rápidamente los hongos. El generador de vapor convierte el agua en vapor para la esterilización a alta temperatura. No contiene químicos y es seguro y confiable.

La esterilización por vapor se utiliza para eliminar microorganismos patógenos en el medio de transmisión. El generador de vapor de esterilización de alta temperatura cumple con los requisitos de no contaminación y previene eficazmente la propagación de microorganismos en el taller de productos cárnicos. Los productos cárnicos son ricos en proteínas y grasas, y una buena fuente de nutrientes para los microorganismos. La higiene durante el procesamiento es fundamental para garantizar la calidad y la seguridad de los productos cárnicos. El método de esterilización por vapor es ampliamente utilizado, y todos los artículos resistentes a la humedad pueden esterilizarse utilizando generadores de vapor de esterilización de alta temperatura. El vapor tiene un gran poder de penetración y un potente efecto de esterilización. El vapor de alta temperatura penetra en las células bacterianas y desnaturaliza y solidifica rápidamente las proteínas bacterianas hasta que mueren en poco tiempo. El generador de vapor de esterilización de alta temperatura convierte directamente el agua en vapor sin otras impurezas ni productos químicos. La seguridad de los productos cárnicos esterilizados está garantizada.

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