NOBETH AH 360KW Generador de vapor eléctrico totalmente automático de cuatro tanques internos con sonda utilizado para cocinar alimentos al vapor

Sin embargo, el método tradicional de cocción al vapor adopta un método de vapor ascendente transparente, por lo que no puede lograr una cocción a alta temperatura, integral y con micropresión sellada, por lo que no puede considerarse cocción al vapor pura. Además, durante el proceso de cocción al vapor, a medida que el vapor asciende de abajo hacia arriba, se forman muchas gotas de agua en la superficie de los alimentos, lo que diluye su sabor. Al mismo tiempo, el proceso de generación de vapor en la vaporera es lento e irregular, lo que afecta el sabor de los alimentos. Tampoco se puede lograr un efecto puro. Al usar un generador de vapor para producir vapor puro, no hay necesidad de preocuparse por estos problemas al procesar bollos al vapor. Además, los generadores de vapor también ofrecen muchas ventajas que los equipos de calderas tradicionales no pueden igualar:

1. El generador de vapor utilizado para cocinar bollos al vapor produce vapor en 3 minutos. En comparación con el calentamiento por resistencia, la densidad de potencia es mayor y el vapor se puede producir en 3 minutos, ¡lo que ahorra tiempo y dinero! Las calderas de carbón convencionales tardan entre 30 y 60 minutos en producir vapor.

2. El generador de vapor utilizado para preparar bollos al vapor tiene emisiones extremadamente bajas. Casi cero emisiones, es un producto ecológico y respetuoso con el medio ambiente, sin inspección, y cuenta con el respaldo del Ministerio de Protección Ambiental. Las calderas de carbón convencionales causan una grave contaminación y un alto consumo de energía, y son objeto de la atención de la gobernanza nacional.

Existen dos tipos de generadores de vapor a gas (calderas de gas) para bollos al vapor: gas natural y gas licuado. El gas natural se transporta a través de gasoductos nacionales, lo que resulta económico, seguro, ahorra energía, es limpio e higiénico, y fácil de instalar. El gas licuado generalmente se envasa. Elija gas licuado de buena calidad. El generador de vapor se entrega con accesorios para conectarlo a la bombona de gas licuado, lo que facilita su instalación.

Si el cliente utiliza un vaporizador y bollos al vapor simples en el fondo de la olla y necesita considerar el sellado, puede elegir el primer modelo de generador de vapor; generalmente hay una cámara de vapor inteligente y una caja completa con un mejor rendimiento de sellado, puede elegir un generador de vapor ordinario.

Cocina al vapor unas cuantas bolsas de harina, elige el tipo de vaporera, el generador de vapor te enseñará un pequeño truco.
1. Si cocina al vapor 2 bolsas de harina a la vez, puede elegir un generador de vapor con una capacidad de evaporación de 50 kg.
2. Si cocinas al vapor tres bolsas de harina a la vez, puedes elegir un generador de vapor con una capacidad de evaporación de 60 kg.
3. Si cocina al vapor 4 bolsas de harina a la vez, puede elegir un generador de vapor con una capacidad de evaporación de 70 kg.

El generador de vapor Nobeth se caracteriza por una rápida producción de calor, suficiente vapor y alta eficiencia térmica. Generalmente, se pueden cocinar 64 bandejas de panecillos al vapor en tan solo 15 minutos. Es fácil de usar, ahorra tiempo y esfuerzo, ahorra energía y protege el medio ambiente, y también mejora la eficiencia de la cocción. Su eficiencia de trabajo es la mejor opción para los clientes.