El generador de vapor de calentamiento eléctrico totalmente automático NOBETH CH 48KW se utiliza para esterilización

Descripción breve:

Nuevo método de esterilización, esterilización por inmersión con generador de vapor de alta temperatura y alta presión.

Con el continuo desarrollo de la sociedad, la ciencia y la tecnología, se presta cada vez más atención a la esterilización de alimentos, especialmente a la esterilización a temperatura ultraalta, ampliamente utilizada en el procesamiento y la esterilización de alimentos. Los alimentos tratados de esta manera tienen mejor sabor, son más seguros y tienen una vida útil más larga. Como todos sabemos, la esterilización a alta temperatura utiliza altas temperaturas para destruir proteínas, ácidos nucleicos, sustancias activas, etc., en las células, afectando así su actividad vital y destruyendo la cadena biológica activa de las bacterias, logrando así su objetivo de eliminarlas. Ya sea para cocinar o esterilizar alimentos, se requiere vapor a alta temperatura, por lo que el vapor generado por el generador de vapor es esencial para la esterilización.

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La esterilización por vapor consiste en colocar el producto en una cabina de esterilización. El vapor a alta temperatura libera rápidamente estrellas de calor, lo que provoca la coagulación y desnaturalización de las proteínas bacterianas para lograr el objetivo de la esterilización. La esterilización por vapor puro se caracteriza por su alta penetrabilidad. Las proteínas y los coloides protoplásmicos se desnaturalizan y coagulan en condiciones de calor y humedad. El sistema enzimático se destruye fácilmente. El vapor penetra en las células y se condensa en agua, lo que libera calor potencial para aumentar la temperatura y mejorar el poder de esterilización.

Características del equipo generador de vapor: esterilización a alta temperatura y corta duración. Mediante la circulación de agua, el agua del tanque se calienta previamente a la temperatura requerida, acortando así el tiempo de esterilización y mejorando la eficiencia. Ahorro de energía y aumento de la producción. El medio de trabajo utilizado en el proceso de esterilización se puede reciclar, ahorrando energía, tiempo, mano de obra y recursos materiales, y reduciendo los costos de producción. Durante la esterilización, los dos tanques se utilizan alternativamente, lo que aumenta simultáneamente la producción. Para productos de embalaje flexible, especialmente los voluminosos, la velocidad de penetración del calor es rápida y el efecto de esterilización es bueno.