Tofun tuotantoa voidaan lämmittää myös höyrygeneraattorilla. Jotkut asiakkaat kysyvät: Kuinka valita sähköinen höyrygeneraattori tofun tuotantoon?
Tänään jalo toimittaja tarkastelee kanssasi, kuinka valita sähköinen höyrygeneraattori tofua valmistettaessa.
1. Sähköhöyrygeneraattorin valinta voidaan valita tofun tuotannon tai kerralla käsiteltävän tofun määrän (soijapapujen ja veden kokonaispaino) mukaan.
2. Pysyykö sijaintisi sähköverkko sen perässä? Höyrygeneraattorin virransyöttö on yleensä 380 V.
3. Mikä on sähkön hinta kilowattituntia kohden alueellasi – jos se on liian korkea, sähkökäyttöisen höyrygeneraattorin käyttöä ei suositella?
4. Jos sähkölasku on liian korkea, voit valita polttoainekaasuhöyrygeneraattorin tai biomassahöyrygeneraattorin – kun sähkölasku on 5–6 senttiä, kaasuhöyrygeneraattorin käyttökustannukset ovat lähes samat (viite), ja biomassapartikkelit ovat halvempia kuin maakaasu (hintaa voi tiedustella paikallisilta toimittajilta).