NBS AH 108KW sähköhöyrygeneraattoria käytetään höyryviinille ja höyryriisille

Kumpi näistä kahdesta lämmitysmenetelmästä on parempi? Käyttäjille, jotka ovat ostamassa panimolaitetta, on erittäin tärkeää valita itselleen sopiva panimolaite. Miten panimolaitteen lämmitysmenetelmä vaikuttaa panimon valmistukseen?

1. Sähkölämmitys? Käyttävätkö panimolaitteet 380 V teollisuussähköä vai 220 V kotitaloussähköä?

Sähkölämmitteisten panimolaitteiden lämmitysmenetelmäksi suositellaan vahvasti 380 V:n teollisuussähköä. Jotkut valmistajat ovat tuoneet markkinoille 220 V:n sähkölämmityslaitteita asiakkaiden toiveiden täyttämiseksi. Tämä ei ole suositeltavaa. Tällaisissa panimolaitteissa on liikaa turvallisuusriskejä, ellet osta vain pieniä, alle 20 kiloa viljaa painavia laitteita.

Markkinoilla olevien sähkölämmityslaitteiden teho on vähintään 9 kW. Yleisimmät ovat 9 kW, 18 kW, 24 kW, 36 kW, 48 kW… ja yleisemmin käytetään 18 kW, 24 kW ja 36 kW -laitteita. Tällaisten paljon virtaa kuluttavien laitteiden ansiosta tislauksen lämmityskustannukset ovat nousseet pilviin. On todistettu, että sähkölämmityslaitteiden hinta on 80 % kalliimpi kuin perinteistä polttoainetta käyttävien panimolaitteiden tislauskustannukset.

Tämän sanottuani kaikkien pitäisi tietää, miksi 220 V:n kotitaloussähköä ei voida käyttää lämmitysmenetelmänä, eikö niin? Koska 220 V:n kotitaloussähköä ei voida käyttää ollenkaan. Jos valitset 220 V:n, laitteen käynnistyessä linjan käyttäjien valot himmenevät välittömästi. Pian saatat saada valituksia naapureiltasi.

2. Onko sähköä ja perinteisiä polttoaineita (hiili, polttopuut ja kaasu) käyttävien monikäyttöisten panimolaitteiden turvallisuustaso riittävä?

Vastaus on ei. Useita lämmitysmenetelmiä käyttävien panimolaitteiden turvallisuustaso on erittäin alhainen. Useita lämmitysmenetelmiä käyttävissä panimolaitteissa lisätään yleensä useita sähkölämmityslankasarjoja panimolaitteen pohjalle tai höyrystimen rungon ympärille. Nämä sähkölämmityslangat ovat samanlaisia ​​kuin vastuslangat, jotka lämpenevät nopeasti ja ovat erittäin tehokkaita.

Tällaisen monipuolisen lämmitysmenetelmän omaavan panimolaitteen toimintaperiaate on, että käytettäessä tavanomaista polttoainetta (hiiltä, ​​polttopuuta, kaasua) sähköä ei kytketä pistorasiaan, vaan tavanomainen lämmitys suoritetaan suoraan pohjasta; ja jos tavanomaista polttoainetta (hiiltä, ​​puuta, kaasua) ei käytetä (hiiltä, ​​polttopuuta, kaasua), virta kytketään suoraan pistorasiaan lämmitystä ja tislausta varten. Eikö tällainen panimolaite näytäkin erittäin kätevältä?

Itse asiassa tämä lause on pettänyt sinut: 1. Ystävien, jotka ovat polttaneet lämmön nopeasti, tulisi tietää, että lämpö hajoaa nopeasti. Jos laitteeseen asennetaan lämmön nopea vaihto, sitä on vaikea vaihtaa, jos se hajoaa. 2. On olemassa mahdollisia turvallisuusriskejä. Tällaisilla laitteilla on yleensä karkea työnjälki ja ne ovat alttiita vuoto-onnettomuuksille, mikä vaarantaa ihmisten turvallisuuden.

3. Perinteisellä polttoaineella (hiili, polttopuu, kaasu) toimivien panimolaitteiden ja sähkölämmitteisten panimolaitteiden vertailu

Suurille panimolaitteille ei ole olemassa hyvää tai huonoa lämmitysmenetelmää. Valitsemasi lämmitysmenetelmä riippuu täysin omista tarpeistasi. Perinteiset polttoaineella toimivat panimolaitteet käyttävät lämmitykseen hiiltä, ​​polttopuita ja kaasua. Olemme keränneet tiettyä käyttökokemusta pitkäaikaisesta käyttöprosessista. Viinin maku on helpompi saada, viinin tuotantonopeus on korkea, aika on lyhyt ja polttoainekustannukset alhaiset.
Sähkölämmitteiset panimolaitteet ovat helppokäyttöisiä, säästävät aikaa ja työvoimaa, ovat ympäristöystävällisiä sekä puhtaita ja hygieenisiä, mutta sähkön hinta on korkea. Normaalioloissa sähkölämmitteisten panimolaitteiden polttoainekustannukset ovat 80 % kalliimpia kuin perinteisten polttoainekäyttöisten panimolaitteiden saman mallin ja koon panimolaitteilla. Alkoholin maun osalta sähkölämmitteisten panimolaitteiden ensimmäisen tislaaman viinin alkoholipitoisuus on alhaisempi verrattuna perinteisiin polttoainepohjaisiin panimolaitteisiin, ja siinä on vähemmän korkea-alkoholista viiniä ja enemmän matala-alkoholista viiniä.

Lisäksi veden maku alkoholijuomassa on voimakkaampi. Tämä johtuu siitä, että sähkölämmitteiset panimolaitteet lämmitetään puhtaalla höyryllä. Höyrynlämmitysprosessin aikana höyry ei ainoastaan ​​sekoitu viinihöyryyn, vaan myös jäähtyy ja muuttuu vesiliuokseksi, mikä laimentaa viinin pitoisuutta.

Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka sähkölämmityksellä toimivat panimolaitteet vaikuttavat helppokäyttöisiltä, ​​niiden käytössä on paljon ongelmia. Verrattuna tähän, tulisijalämmityksellä toimivat panimolaitteet ovat käytännöllisempiä, erityisesti useimmille maaseudun asiakkaille. Heidän mukaansa tulisi valita tulisijalämmityslaitteet.

Ei ole olemassa hyvää tai huonoa lämmitysmenetelmää. Lämmitysmenetelmän valinta riippuu täysin omista tarpeistasi. Niin kauan kuin ympäristönsuojelu sallii, alhaiset polttoainekustannukset ovat erittäin hyvä valinta. Mitä mieltä olet tästä?