54KW elektryske stoomgenerator foar it meitsjen fan iis

1. Sterilisaasje.
Nei't wy alle yngrediïnten evenredich mingd hawwe, moatte wy in stoomgenerator brûke om de yngrediïnten te sterilisearjen. Fansels moatte wy de temperatuer fan 'e stoomgenerator kontrolearje tidens it sterilisaasjeproses. As de temperatuer te heech is, sil dat ynfloed hawwe op 'e kwaliteit fan it iis. Smaak, as de temperatuer te leech is, sil de sterilisaasje net foltôge wêze, dus hoe kinne wy ​​baktearjes effektyf deadzje sûnder de smaak fan iis te beynfloedzjen?
Eins brûkt de iisfabryk in stoomgenerator om te sterilisearjen, dy't benammen pasteurisearre is. De iisfabryk sil in stoomgenerator brûke om te sterilisearjen by in konstante temperatuer. It duorret sawat in heal oere om baktearjes en kimen folslein te deadzjen. , skimmels, ensfh. wurde allegear deade, wat ek folslein kin garandearje dat de hygiëne en skjinens fan it iis oan de standert foldocht.
Wêrom in stoomgenerator brûke foar sterilisaasje? Wat binne de foardielen? Eins kin de iisfabryk it ferlies fan fiedingsstoffen fan it iis sterk ferminderje by it brûken fan in stoomgenerator foar pasteurisaasje, wêrtroch't de orizjinele smaak fan it iis garandearre wurdt. En de stoom produsearre troch de stoomgenerator is tige skjin, grien en fersmoargingsfrij, en sil gjin resten produsearje tidens it produksjeproses, wat benammen miljeufreonlik en sûn is.

2. Homogenisaasjebehanneling.
De pasteurisaasjemetoade moat ek de grûnstoffen homogenisearje, en de temperatuer moat tidens de homogenisaasje kontroleare wurde. As de temperatuer te leech is, sil de viskositeit fan it slym tanimme, wat problemen mei it homogenisaasje-effekt feroarsaket. As de temperatuer te heech is, sil fetopbou foarkomme, en sil de fetproduksje ek fermindere wurde.
De stoomgenerator wurdt brûkt yn it homogenisaasjeproses fan iis, benammen om't de stoomgenerator de temperatuer binnen it relevante berik sekuer kin kontrolearje, en kontinu stoom mei konstante temperatuer kin produsearje, en it homogene iisprodukt mei stoom hat in fijne tekstuer, smering, stabile en langduorjende foarm, kin de útwreidingssnelheid ferbetterje, iiskristallisaasje ferminderje, ensfh., en as it iismingsel mingd wurdt, kin it better homogenisearre wurde mei in stoomgenerator.
Fansels is temperatuer tige wichtich yn it homogenisaasjeproses, en d'r is in oar punt dat ek tige wichtich is, nammentlik druk. Tidens it homogenisaasjeproses is it nedich om de dampdruk binnen in bepaald berik te kontrolearjen, en de druk moat net te leech of te heech wêze. De stoomgenerator is ek in apparaat foar drukfet, en it sil in bepaalde druk generearje by it ferwaarmjen, dus as jo de stoomgenerator brûke om de temperatuer te ferheegjen, is it nedich om de druk oan te passen oan de druk dy't nedich is foar homogeniteit, en de temperatuer en druk te ferheegjen, sadat it homogenisaasje-effekt better sil wêze.