Goirid às dèidh sin, bidh e na latha a bhàsaich Qu Yuan airson na dùthcha. Bidh daoine a’ tilgeil tòrr rus glutinous fillte a-steach don abhainn gus nach bìdeadh an t-iasg agus na carran-creige a chorp. Bliadhna às dèidh bliadhna, ginealach às dèidh ginealach, bidh Qu Yuan a’ comharrachadh Fèis Shìona - Fèis nam Bàtaichean Dragon.
Cho tràth ri ùine mhòr air ais, sguir daoine de bhith a’ tilgeil zongzi dhan abhainn, agus dh’fhàs Fèis Bàta an Dragon gu bhith na ath-choinneachadh teaghlaich, a’ faighinn tlachd à fèisean blasta.
Aig an fhèis thraidiseanta seo, am bi thu tric a’ fulang le ceann goirt air sgàth a’ phròiseis mhòir a bhith a’ còcaireachd dumplings rus? A’ gearan mu uisge a’ goil gu slaodach, uisge gu leòr, ùine còcaireachd fhada, agus a bhith a’ coimhead an teine gu cunbhalach… carson nach feuch thu ar gineadair smùide Nobrth? Tha toradh smùide luath agus meud smùide gu leòr aig gineadair smùide Nobrth. Tha na buannachdan a leanas ann a bhith ga chleachdadh gus dumplings rus a smùid.
1. Leig às an smùid gu sgiobalta agus tionndaidh air a’ mhodh “cùbhraidh smùid” sa bhad.
Bithear a’ còcaireachd Zongzi le bhith ga smùideadh, ach bheir e ùine mhòr a chòcaireachd gu dìreach, tha e duilich an t-uisge a ghoil, agus tha e furasta dìochuimhneachadh uisge a chur ris, agus mar sin bidh tòrr thrioblaidean ann. Chan fheum gineadair smùide Nobeth a bhith air a ro-theasachadh, agus thig an smùid a-mach taobh a-staigh 5 diogan às deidh dha tòiseachadh, agus faodaidh an teòthachd 180°C a ruighinn, a lughdaicheas an ùine còcaireachd gu mòr.
2. Smùid glan gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd agus slàinteachas
Gineadair smùide Nobeth, a tha a’ toirt taic do uidheamachd làimhseachaidh uisge, tha smùid ìre bìdh sàbhailte agus slàinteil, agus a’ dèanamh cinnteach nach eil truailleadh ann rè pròiseas còcaireachd zongzi, gus am faigh luchd-ceannach barrachd fois inntinn.
3. Smachd aon-phutan, goireasach agus luath
Le bhith a’ cleachdadh gineadair smùide Nobeth airson an zongzi a chòcaireachd, faodar tòiseachadh tuigseach le aon phutan a thoirt gu buil, sgrùdadh iomallach air an Eadar-lìon Rudan, gun fheum air daoine àbhaisteach a bhith air dleasdanas, agus cosgaisean saothair a lughdachadh. Aig an aon àm, bidh an uidheamachd a’ cleachdadh teicneòlas tionndaidh tricead tuigseach gus inbhe obrachaidh an uidheamachd atharrachadh gu fèin-ghluasadach, gus am bi an inneal an-còmhnaidh comasach air an staid as fheàrr a chumail suas, a’ dèanamh do chinneasachadh nas sàbhalaidh lùtha agus an obrachadh agad nas goireasaiche.
4. Sàbhaladh lùtha agus dìon na h-àrainneachd, roinneadh uaine
Anns an linn an-diugh far a bheil sinn a’ sireadh beatha uaine agus dìon na h-àrainneachd, tha cleachdadh lùtha èifeachdach aig a’ ghineadair smùide Nobeth againn mar chridhe, a’ toirt a-mach èifeachdas nas motha le caitheamh lùtha nas ìsle, a’ gabhail ri modh losgaidh naitridean ro-mheasgaichte aig ìre ìosal, agus dùmhlachd sgaoilidhean NOx gas connaidh (air a thomhas) <30mg/m³, a’ ruighinn ìrean sgaoilidhean naitridean aig ìre ìosal. Chan e a-mhàin gun urrainn dha lùth a shàbhaladh, ach cuideachd buaidhean dìon na h-àrainneachd nas fheàrr a choileanadh, a’ cur àile blàth sònraichte ris a’ fhèis agad.
Air a’ chòigeamh latha den Chèitean, bidh fàileadh nan dumplings rìs a’ sgaoileadh fada air falbh. Tha luchd-obrach Nobeth uile a’ guidhe Fèis Bhàtaichean Dragon sona dhuibh uile! Milis, milis, sona agus fallain!
Àm puist: 21 Ògmhios 2023
