Xerador de vapor eléctrico de 54 kW para a fabricación de xeados

1. Esterilización.
Despois de mesturar todos os ingredientes uniformemente, necesitamos usar un xerador de vapor para esterilizar os ingredientes. Por suposto, necesitamos controlar a temperatura do xerador de vapor durante o proceso de esterilización. Se a temperatura é demasiado alta, afectará á calidade do xeado. Sabor, se a temperatura é demasiado baixa, a esterilización non será completa, entón como matar eficazmente as bacterias sen afectar o sabor do xeado?
De feito, a fábrica de xeados usa un xerador de vapor para esterilizar, que é principalmente pasteurizado. A fábrica de xeados usará un xerador de vapor para esterilizar a unha temperatura constante. Dura aproximadamente media hora para eliminar completamente bacterias e xermes. , mofo, etc. son eliminados, o que tamén pode garantir plenamente que a hixiene e limpeza do xeado cumpran co estándar.
Por que usar un xerador de vapor para a esterilización? Cales son os beneficios? De feito, a fábrica de xeados pode reducir en gran medida a perda nutricional do xeado mentres usa un xerador de vapor para a pasteurización, garantindo así o sabor orixinal do xeado. E o vapor producido polo xerador de vapor é moi limpo, ecolóxico e libre de contaminación, e non producirá ningún residuo durante o proceso de produción, o que é especialmente respectuoso co medio ambiente e saudable.

2. Tratamento de homoxeneización.
O método de pasteurización tamén precisa homoxeneizar as materias primas e é necesario controlar a temperatura durante a homoxeneización. Se a temperatura é demasiado baixa, a viscosidade do moco aumentará, o que provocará problemas co efecto de homoxeneización. Se a temperatura é demasiado alta, producirase acumulación de graxa e a taxa de graxa tamén se reducirá.
O xerador de vapor úsase no proceso de homoxeneización de xeados, principalmente porque o xerador de vapor pode controlar con precisión a temperatura dentro do rango relevante e pode producir continuamente vapor a temperatura constante, e o produto de xeado homoxéneo ao vapor ten unha textura fina, lubricación, forma estable e duradeira, pode mellorar a velocidade de expansión, reducir a cristalización do xeo, etc., e cando se mestura a mestura de xeado, pódese homoxeneizar mellor cun xerador de vapor.
Por suposto, a temperatura é moi importante no proceso de homoxeneización, e hai outro punto que tamén é moi importante, que é a presión. Durante o proceso de homoxeneización, é necesario controlar a presión de vapor dentro dun certo rango, e a presión non debe ser nin demasiado baixa nin demasiado alta. O xerador de vapor tamén é un dispositivo de recipiente a presión e xerará unha certa presión mentres se quenta, polo que ao usar o xerador de vapor para aumentar a temperatura, é necesario axustar a presión á presión requirida para a homoxeneización e aumentar a temperatura e presurizar para que o efecto de homoxeneización sexa mellor.