NOBETH AH 360KW Catro Tanques Internos con Sonda Xerador de Vapor Eléctrico Totalmente Automático para Alimentos ao Vapor

Non obstante, o método tradicional de cocción ao vapor adopta un método de cocción ao vapor transparente ascendente, polo que non se pode lograr unha cocción a micropresión selada, completa e a alta temperatura, polo que non se pode chamar cocción ao vapor pura. Ademais, durante o proceso de cocción ao vapor, a medida que o vapor sobe de abaixo cara arriba, formaranse moitas pingas de auga na superficie dos alimentos, diluíndo o sabor dos alimentos. Ao mesmo tempo, o proceso de xeración de vapor no vaporizador é lento e desigual, o que afectará o sabor dos alimentos. Tampouco se pode conseguir un efecto puro. Ao usar un xerador de vapor para producir vapor puro, non hai necesidade de preocuparse por estes problemas ao procesar bollos ao vapor e bollos ao vapor. Non só iso, os xeradores de vapor tamén teñen moitas vantaxes que os equipos de caldeira tradicionais non poden igualar:

1. O xerador de vapor que se emprega para vaporizar os pans ao vapor produce vapor en 3 minutos. En comparación co quentamento con fío de resistencia, a densidade de potencia de quentamento é maior e pódese producir vapor en 3 minutos, o que aforra tempo e diñeiro! As caldeiras de carbón ordinarias tardan de 30 a 60 minutos en producir vapor.

2. O xerador de vapor empregado para cocer ao vapor os bollos ten unhas emisións extremadamente baixas. Case cero emisións, produtos ecolóxicos e respectuosos co medio ambiente, sen inspección e co apoio do Ministerio de Protección Ambiental. As caldeiras de carbón ordinarias causan unha contaminación grave e un alto consumo de enerxía, e son o foco da gobernanza nacional.

Hai dous tipos de xeradores de vapor de gas (caldeiras de gas) para pans ao vapor: gas natural e gas licuado. O gas natural transpórtase por gasodutos nacionais de gas natural, que son de baixo custo, seguros, aforran enerxía, limpos e hixiénicos e fáciles de instalar. O gas licuado xeralmente enlatase. Escolla gas licuado de boa calidade para mercar. Cando se entrega o xerador de vapor, inclúe accesorios para conectar á botella de gas licuado, o que facilita a súa instalación.

Se o cliente usa un vaporizador e bollos ao vapor sinxelos no fondo da pota e precisa ter en conta o selado, pode escoller o primeiro modelo de xerador de vapor; xeralmente hai unha cámara de vapor intelixente e unha caixa completa con mellor rendemento de selado, pode escoller un xerador de vapor ordinario.

Coce ao vapor uns cantos sacos de fariña, escolle que tipo de vaporizador, o xerador de vapor ensinarache un pequeno truco.
1. Se cociñas ao vapor 2 sacos de fariña á vez, podes escoller un xerador de vapor cunha capacidade de evaporación de 50 kg.
2. Se cociñas ao vapor tres sacos de fariña á vez, podes escoller un xerador de vapor cunha capacidade de evaporación de 60 kg.
3. Se cociñas ao vapor 4 sacos de fariña á vez, podes escoller un xerador de vapor cunha capacidade de evaporación de 70 kg.

O xerador de vapor Nobeth ten as características de produción rápida de calor, vapor suficiente e alta eficiencia térmica. Polo xeral, pódense cociñar ao vapor 64 bandexas de bolos ao vapor en só 15 minutos. É doado de operar, aforra tempo e esforzo, aforra enerxía e protección ambiental, e tamén mellora a eficiencia da cocción ao vapor. A eficiencia no traballo é a mellor opción para os clientes.