પ્રશ્ન: સુપરહીટેડ સ્ટીમ શું છે?

A：સુપરહીટેડ સ્ટીમ એ સંતૃપ્ત વરાળના સતત ગરમીનો ઉલ્લેખ કરે છે, અને વરાળનું તાપમાન ધીમે ધીમે વધે છે, આ સમયે, આ દબાણ હેઠળ સંતૃપ્તિ તાપમાન દેખાશે, અને આ વરાળને સુપરહીટેડ વરાળ ગણવામાં આવે છે.

૧. ચાલક બળ તરીકે વપરાય છે
જનરેટર વગેરે માટે શક્તિ પૂરી પાડવા માટે સુપરહીટેડ સ્ટીમના ઉચ્ચ તાપમાનનો ઉપયોગ કરીને, આ પ્રક્રિયામાં, કોઈ કન્ડેન્સ્ડ પાણી રહેશે નહીં, સાધનોને નુકસાન પહોંચાડવું મુશ્કેલ છે, અને ગરમી અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકાય છે.ઉદાહરણ તરીકે, વોટ દ્વારા બનાવેલા સ્ટીમ એન્જિનમાં વરાળનો મુખ્ય ચાલક બળ તરીકે ઉપયોગ થતો હતો, અને નવા ઉર્જા સ્ત્રોતો લોકોના દ્રષ્ટિના ક્ષેત્રમાં પ્રવેશવા લાગ્યા.પરંતુ બધા પાવર પ્લાન્ટ સુપરહીટેડ સ્ટીમનો ઉપયોગ ચાલક બળ તરીકે કરી શકતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, પરમાણુ પાવર પ્લાન્ટ સુપરહીટેડ સ્ટીમનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. એકવાર ઉપયોગ કર્યા પછી, તે ટર્બાઇન સાધનોની સામગ્રીને નુકસાન પહોંચાડશે.

2. ગરમી અને ભેજ માટે વપરાય છે
ગરમી અને ભેજ માટે સુપરહીટેડ સ્ટીમનો ઉપયોગ પણ ખૂબ જ સામાન્ય કાર્યોમાંનું એક છે. સકારાત્મક દબાણ સુપરહીટેડ સ્ટીમ (દબાણ 0.1-5MPa, તાપમાન 230-482℉) મુખ્યત્વે હીટ એક્સ્ચેન્જર્સ અને સ્ટીમ બોક્સ વગેરેમાં વપરાય છે. સૌથી સામાન્ય છે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં રસોઈ, ઘટકોને સૂકવવા, શાકભાજીને ડિહાઇડ્રેટ કરવા અને સ્ટીમ ઓવનમાં ખોરાક પકવવા.

૩. સૂકવવા અને ધોવા માટે વપરાય છે
આપણા રોજિંદા જીવનમાં સૂકવણી અને સફાઈ માટે સુપરહીટેડ વરાળનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, અને સફાઈ ઉદ્યોગમાં તેની ભૂમિકાને અવગણી શકાય નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, કાર વોશર અને કાર્પેટ વોશર.